Fältförsök är avgörande för att vi ska ta fram ny kunskap kring vår framtida livsmedelsförsörjning. Trots ökad finansiering för den svenska beredskapen är delen som går till tillämpad forskning och fältförsök väldigt liten. Fältförsök behövs för livsmedelsproduktionen - både på kort och lång sikt.
FÄLTRAPPORTEN Efter två år med svaga skördar och pressad lönsamhet ser Sveriges lantbrukare ljusare på tillvaron. Ett tidigt vårbruk och en mild vinter har skapat bättre förutsättningar än på länge för en gynnsam säsong. Men en osäker omvärld skapar dock fortfarande oro och många avvaktar med investeringarna.
I en tid av globala utmaningar och ökad osäkerhet blir frågor om livsmedelsförsörjning allt viktigare. Nu presenterar Hushållningssällskapet en ny och förbättrad version av analysverktyget Försörjningsbalans kommun. Verktyget ger kommuner möjlighet att med hjälp av aktuell data analysera sin försörjningsgrad och därmed fatta välgrundade beslut för framtiden.
Region Jämtland Härjedalen har nu tillsammans med Hushållningssällskapet Jämtland kartlagt livsmedelsförsörjningen i två kommuner i länet. Detta gör att samtliga kommuner nu är kartlagda genom verktyget Försörjningsbalans kommun utav Hushållningssällskapet, vilket i sin tur ger ett starkt underlag för framtida beredskap och lokal matproduktion.
Välkommen till konferensen Resiliens på tvers i Åre den 5–6 november, där Jämtland och Trøndelag samlas kring matsäkerhet och beredskap. Under ledning av länshövdingen och matprofilen Lisa Lemke diskuteras hur regionerna kan stärka motståndskraften i sin livsmedelsförsörjning, med föreläsningar och workshops arrangerade av Hushållningssällskapet och norska SINTEF.
Under hösten arrangerar Hushållningssällskapet unika studiebesök på sex framstående svenska gårdar, alla med fokus på beredskap och hållbarhet. Gårdarna har olika unika förutsättningar och är spridda över hela landet. Evenemangen riktar sig till lantbrukare, politiker och beslutsfattare, men också till media som vill bevaka hur svensk jordbruksekonomi och livsmedelproduktion utvecklas i praktiken.
Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten inleder ett strategiskt och operativt samarbete med ProAgria i Uleåborg för att stärka lantbrukssektorn i de nordliga delarna av bägge länderna. Samarbetet syftar till att stärka den regionala självförsörjningen inom livsmedelsproduktion, samtidigt som det främjar lönsamhet och entreprenörskap inom lantbrukssektorn i både norra Sverige och Finland.
Nytt projekt föreslår fyra nya metoder för hygienisering av gödsel och rötrest som kan gynna lönsamheten för biogasproduktion och förenkla avsättning av stallgödsel. Genom laborativa studier på värmetoleranta bakterier och parasiter har man identifierat nya värme- och kalkbehandlingsmetoder som uppfyller hygieniseringskrav.
I en tid där global osäkerhet och klimatförändringar ställer allt högre krav på nationers förmåga att säkerställa en egen livsmedelsförsörjning, är internationella samarbeten avgörande. Hushållningssällskapets besök hos ProAgria och ProAgria Lantbrukssällskapet i Finland, visar tydligt hur gränsöverskridande dialog och samarbete kan stärka beredskapen på gårds-, by-, kommun- och nationell nivå.
I veckan samlas representanter från landets alla Hushållningssällskap för Förbundsstämma i Luleå. Utöver de formella avhandlingarna kommer deltagarna fördjupa sig i specifika projekt och initiativ som driver den gröna omställningen i norr.
Nu ska måltidspersonal i länet få möjlighet att lära sig mer om hur ekologisk mat produceras och kan användas i det offentliga köket, först ut är måltidspersonal i Härjedalen kommun.
Under Beredskapsveckan presenterar Hushållningssällskapet en rad tjänster och insatser. Robusta gården är ett styrsystem som ska öka lantgårdars robusthet och oberoende från elnätet men också i förlängningen minska beroendet av drivmedel och gödningsmedel. Projektet som är finansierat av Jordbruksverket är ett samarbete mellan Hushållningssällskapet, Kjell Sandahl, Pär-Eric Lantz.
Hushållningssällskapet i Jämtland delade under söndagen ut 300 000 kr ur Lars Trollsås två stiftelser. Medlen gick till fyra lantbruksföretagare i Jämtlands län som alla driver hållbara och långsiktiga verksamheter. ”Som att få en varm kram” säger Eva Rappe, en av stipendiaterna. ”Med stipendiet ska jag investera i en bär- och fruktodling. Jag vill planera efter vilda pollinerare och fåglar”
