Pressmeddelande -
1440 flaskor av The Knoll Riesling 2018
Den 14:e februari lanserar vi The Knoll Riesling 2018 från producenten Red Newt Cellars i Systembolagets tillfälliga sortiment.
Red Newt Cellars är stolta över att presentera 2018 års upplaga av The Knoll Riesling, en enastående årgång som återspeglar både områdets unika terroir och det skickliga vinmakeriet bakom varje flaska.
Skörd
The Knoll Riesling skördades den 25 oktober 2018 i Lahoma Vineyards, Rock Stream, New York. Druvorna, hade vid tidpunkten uppnått en perfekt mognad, rik syra och komplex smakprofil.
Vinifikation och lagring
Druvorna anlände till vineriet vid en idealisk temperatur på 45°F och genomgick en tre dagar lång kallmaceration på skalen innan pressning. Musten jäste spontant vid låga temperaturer mellan 55°F och 61°F, vilket bidrog till vinets mineralitet och textur. Jäsningen skedde i en kombination av 70 % rostfritt stål och 30 % neutrala ekfat, vilket gav vinet en balanserad och nyanserad karaktär. Efter jäsningen vilade vinet på sin jästfällning fram till september innan det buteljerades.
En Grand Cru-inspirerad Riesling
Målet med 2018 The Knoll Riesling har varit att skapa ett kraftfullt och strukturerat vin, i klass med de främsta Riesling-vinerna från Tyskland, Österrike och Alsace. Trots växtsäsongens utmaningar levde druvorna till The Knoll upp till sitt rykte och hängde kvar på vinstockarna längre än någon annan Riesling i regionen. Resultatet är en tät och texturerad Riesling som ytterligare stärker Red Newts position som en världsklassproducent av denna ädla druva.
The Knoll Riesling 2018 släppts i en begränsad upplaga om 1440 flaskor och kostar 279 kronor.
The Knoll Riesling 2018
Producent: Red Newt Cellars
Artikelnummer: 93623-01
Pris: 279 kr
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: USA
Druvsammansättning: 100% Riesling
Sortiment: Tillfälligt sortiment.
För mer information och högupplösta bilder, kontakta:
jessica@iconicwines.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Vårt sortiment består av viner från vingårdar över hela världen. Vingårdar som vi älskar att besöka och människor som älskar vad de gör – precis lika mycket som vi. Vi lägger ett stort engagemang i hela kedjan, från druva till flaskan du köper på Systembolaget eller den du beställer på de olika restauranger vi samarbetar med i Sverige.
Vårt fokus är att representera och marknadsföra våra producenters hantverk och få dessa att växa och finnas tillgängliga för våra konsumenters alla olika smaker.
Hos Iconic Wines är ingen dag den andra lik och vi älskar att leva i den ständigt växande och föränderliga vinvärlden. En värld fylld av historia, kultur och framförallt passion, en värld vi vill visa dig med våra viner.
Har du några frågor om oss eller vad vi gör, kontakta oss gärna info@iconicwines.se
