På upptäcktsfärd i Trentino-Alto Adige

Den här regionen är Italiens nordligaste och är i sin tur indelat i det södra Trentino där man pratar italienska och i den nordligare Alto Adige där de tyskspråkiga invånarna benämner regionen Südtirol.

Trentino producerar mycket mousserande viner på Chardonnay men även en hel del stilla vita viner på denna druva samt på Müller-Thurgau, Pinot Grigio (Pinot Gris) och Pinot Bianco (Pinot Blanc). Man gör även en liten del rött vin och de främsta vinerna kommer från området Teroldego Rotaliano och tillverkas av druvsorten med samma namn, Teroldego.

Alto Adige har främst rönt internationell mark på grund av sina vita viner i den torra, friska och fruktiga stilen. Vinerna är ofta moderna, eleganta och produceras av internationella druvsorter som Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco och Traminer Aromatico som är samma druva som Gewürztraminer.

De vita vinerna från norra Italien har inte alltid haft det så lätt då de alltid stått i skuggan av de röda giganterna som Amarone, Barolo, Barbaresco och Chianti, men nu är framgångsfaktorn ett faktum och de norditalienska vita vinerna är här för att stanna och för att upptäckas.

Erica Björklund Sattler