Framtidstro hos köttföretag men fortsatt låg investeringsvilja hos mjölkproducenterna

Investeringarna i stallar för slaktkyckling blev rekordhöga under 2017. För värphöns var investeringsviljan som genomsnittet för de senaste åren. Investeringarna i stallar för dikor är höga och har mer än fördubblats jämfört med åren före 2016. Detta framgår av Jordbruksverkets statistik för länsstyrelsernas förprövningar av stallbyggnader för djur inom lantbruket 2017.

Även grisföretagen ligger på en hög nivå, men hos mjölkproducenterna är investeringsviljan fortsatt låg 2017, ungefär densamma som under 2014-2016. Åren dessförinnan låg investeringarna inom mjölkproduktionen på drygt den dubbla nivån.

Investeringsviljan mäts genom länsstyrelsernas förprövningar av nya eller ombyggda stallar. Förprövningen är en granskning av stallarna utifrån djurskyddssynpunkt. Förprövningen görs i innan byggnationerna sätts igång och erfarenheten är att de prövningar som görs i regel också resulterar i färdiga stallar.

Resultaten i sammanfattning för 2017
Mjölkkor                   7 800                      Mer än halvering jämfört med 2012 och tidigare år
Dikor                      16 700                      Mer än fördubbling jämfört med 2015 och tidigare år
Ungdjur                  31 900                     Ca 25 procent mer än åren dessförinnan
Suggor                     6 500                      Mer än fördubbling jämfört med 2015 och tidigare år
Slaktgrisar              14 500                     Starkt ökande de senaste fyra åren
Slaktkyckling     1 220 000                     Mer än tidigare, och varierar starkt mellan åren
Värphöns             581 000                      Varierar mellan åren, något lägre under 2016 och 2017
Hästar                      3 000                     25 procent lägre under 2016 och 2017 mot närmast föregående åren

Hög efterfrågan på kyckling
Produktionen av slaktkyckling har gått framåt under flera år på grund av en hög efterfrågan på kyckling. Under 2017 noterades en högsta notering med 1,2 miljoner förprövade platser.

God prisutveckling på nötkött
Priserna på nötkött har varit stabilt höga de senaste åren. De högre priserna har stimulerat den specialiserade nötköttsproduktionen och antalet dikor har ökat. Denna utveckling har fortsatt under 2017 med många nya förprövade platser.

Färre och mindre mjölkstallar
I mjölkproduktionen förprövades fram till 2012 ungefär 20 000 platser per år. Under de senaste fyra åren har antalet platser som förprövats blivit knappt 8 000 per år. Dessutom visar det sig att de stallar som förprövats numera är mindre än tidigare, strax över 100 kor de senaste fem åren jämfört med ca 125 de fem åren dessförinnan.

Slitna anläggningar för mjölkproduktionen behöver ersätta
- Vi ser en blandad investeringsvilja inom den svenska animalieproduktionen, säger chefsekonom Harald Svensson. Situationen ser god ut för både slaktkyckling och den specialiserade nötköttsproduktionen. Även inom grissektorn finns framtidstro. Däremot är investeringsviljan inom mjölkproduktionen låg. För att kontinuerligt ersätta slitna anläggningar inom mjölkproduktionen bedöms nivån behöva ligga på drygt det dubbla. Ett investeringsbehov har byggts upp de senaste fem åren som närmar sig 50 000 platser. Det motsvarar 15 procent av dagens antal kor.

En strategi för ökad produktion
I den svenska livsmedelsstrategin är målet en ökad produktion i det svenska jordbruket. För att uppnå detta mål behöver produktionen öka av såväl kött, mjölk och ägg som olika grödor.

Mer information
Läs hela statistiken

Kontaktpersoner för journalister
Harald Svensson, chefsekonom
Telefon 036-15 51 13

Bengt Johnsson, jordbrukspolitisk utredare
Telefon 036-15 61 93