Gå direkt till innehåll
Sveriges monter på Grüne Woche. Foto: Bernhard Ludewig
Sveriges monter på Grüne Woche. Foto: Bernhard Ludewig

Pressmeddelande -

Sverige växer på matmässan Grüne Woche

Just nu pågår världens största konsumentmässa för livsmedel, jordbruk och trädgård, Internationale Grüne Woche i Berlin. Sverige är åter på plats med ett kulinariskt ”landslag” bestående av över 30-talet företag och varumärken från hela landet. Hållbarhet går som en röd tråd i montern i allt från materialval och återanvändning av byggnation till produkter som tillverkats fossilfritt och småskaligt för en levande landsbygd.

– Vi har en bra balans i närvaron på mässan som inte bara handlar om livsmedel utan också om upplevelserna runt omkring maten. Avståndet till Sverige är kort för den tyske turisten vilket vi gärna trycker lite extra på, säger Håkan Henrikson divisionsdirektör på Jordbruksverket.

Ökat svenskt avtryck på mässgolvet

De röda stugorna i den svenska montern har i år har utökats med 40 procent för att husera fler utställare. Under mässans tio dagar kan besökarna bland annat smaka på ost och senap från Skåne, inlagd sill från västkusten, öl från innovativa svenska hantverksbryggerier och prova nyskapande veganska produkter tillverkade i Sverige. Produkterna väcker intresse för Sverige som en spännande kulinarisk destination och de svenska mervärdena bland annat djurproduktion och hållbart jordbruk.

Hållbara samarbeten

I montern finns även ett typiskt svenskt kök tillverkat av återvunna PET-flaskor som är ett exempel på hur vi arbetar med hållbarhet i Sverige. Förutom att vara ett mötesrum för deltagande företag bjuder ambassaden dagligen in besökare på svensk fika med kaffe och prinsesstårta som tillverkats i en fossilfri fabrik.

– Vi har i år utökat samarbetet med ambassaden, Visit Sweden och Business Sweden för att förstärka genomslaget för måltidsturismen och stimulera exportmöjligheter för våra utställare. Det är viktigt att nationella organisationer samarbetar med varandra och jobbar för samma sak, säger Camilla Bender Larson från Jordbruksverket och uppdragsledare för den svenska satsningen.

Årets höjdpunkt i Berlin

Sveriges ambassadör i Berlin, Per Thöresson öppnade på fredagen den svenska montern som strax efteråt fylldes av intresserade besökare som ville prova svenska livsmedel och veta mer om Sverige som kulinariskt resmål.

- Det är bra att Sverige är med och visar upp sin fantastiska livsmedelsindustri. Grüne Woche är en av höjdpunkterna under året och den mässa som drar flest besökare i Berlin. Det är extra roligt att Sverige deltar med ännu fler deltagare än förra året och ett bredare utbud av produkter, sa Per Thöresson efter att han klippt det blågula bandet.

Stark nordisk närvaro

Finland är partnerland och har i år kraftigt utökat sin närvaro. Som Europas mest skogstäckta land lyfter man särskilt fram skogen. I grannhallen finns Norge, Danmark och Sverige som tillsammans skapar ett stort och uppskattat nordiskt område på mässan.

Utöver de fyra nordiska länder deltar ytterligare 61 länder och över 1 700 utställare vid mässan i den tyska huvudstaden. Den internationella mässan Grüne Woche lockar årligen till sig både bransch och allmänhet med över lockar över 400 000 besökare.

Mer information

Internationale Grüne Woches webbplats

Bilderna i det relaterade materialet är fria för journalister att använda. Bildbyline: Bernhard Ludewig/Jordbruksverket

Kontaktperson för journalister

Camilla Bender Larson
Landsbygdsutvecklingsenheten
camilla.benderlarsson@jordbruksverket.se
Telefon 036-15 64 85

Ämnen


Jordbruksverket är regeringens expert- och förvaltningsmyndighet inom jordbruk, fiske och landsbygdsutveckling. Vi arbetar för ett konkurrenskraftigt jordbruk, en levande landsbygd och ett hållbart samhälle.

Presskontakt

Jordbruksverkets pressjour

Jordbruksverkets pressjour

Presskontakt Vi svarar alltid! Vi hjälper dig som är journalist med information om Jordbruksverket och att få kontakt med våra experter. 036-15 63 36

Om Jordbruksverket

Jordbruksverket är regeringens expertmyndighet på det jordbruks- och livsmedelspolitiska området och har ett samlat sektorsansvar för jordbruk och trädgård. Det innebär bland annat att vi följer, analyserar och informerar regeringen om utvecklingen inom näringarna och att vi genomför de politiska besluten inom vårt verksamhetsområde. Administrationen av EU:s jordbrukspolitik är en huvuduppgift. Distriktsveterinärorganisationen ingår i Jordbruksverket.