Gå direkt till innehåll

Video -

Söderläge, Karlstad CCCs matvlogg, avsnitt ett

I videologgen Söderläge får vi följa Köksmästare Mikael Söder och hans team under en rad olika större evenemang på Karlstad CCC. I det första avsnittet får vi följa Mikael och hans kollegor när de tillagar en sexrätters, exklusiv winemaker-middag för 110 gäster i Karlstad CCCs kongressal.
go to media item
Licens:
Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat:
.mp4
Videolängd:
7:26
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – bäckenhängd ryggbiff

    Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – bäckenhängd ryggbiff

    I vår får vi återigen möta köksteamet på Karlstad CCC i tre nya avsnitt av matvloggen Söderläge. Vi får följa med bakom kulisserna och lära oss hur en av de många konferensmiddagarna på Karlstad CCC tillagas. I det här första avsnittet lär Magnus Hammar oss att tillaga en förrätt beståendes av bäckenhängd ryggbiff med tryffelyoghurt, silverlökskräm, picklade grönsaker och rågbrödskrutonger.