Gå direkt till innehåll

Video -

Söderläge, Karlstad CCCs matvlogg, avsnitt två

I videologgen Söderläge kommer vi under 2015 få följa Karlstad CCCs köksmästare Mikael Söder och hans team under en rad olika större evenemang på Karlstad CCC. I det här andra avsnittet får vi följa Mikael och hans kollegor när de serverar en enklare irländsk rätt, bacon and cabbage, till cirka 800 personer under ett after work-mingel på Karlstad CCC för att fira Saint Patrick’s Day.
go to media item
Licens:
Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat:
.mp4
Videolängd:
4:37
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – bäckenhängd ryggbiff

    Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – bäckenhängd ryggbiff

    I vår får vi återigen möta köksteamet på Karlstad CCC i tre nya avsnitt av matvloggen Söderläge. Vi får följa med bakom kulisserna och lära oss hur en av de många konferensmiddagarna på Karlstad CCC tillagas. I det här första avsnittet lär Magnus Hammar oss att tillaga en förrätt beståendes av bäckenhängd ryggbiff med tryffelyoghurt, silverlökskräm, picklade grönsaker och rågbrödskrutonger.