KOKA Miljödiplomerade

Det finns många anledningar att komma till KOKA. Den goda maten, servicen, miljön och nu även för att göra ett aktivt grönt val. Restaurang KOKA blev precis miljödiplomerade för sitt konsekventa miljötänk av Göteborg Stads miljöförvaltning.

Vi är mycket stolta över att vårt långsiktiga arbete med hållbarhet och medvetna val av råvaror blivit uppmärksammat av Miljöförvaltningen. På KOKA så valde vi från början att ta ett rejält grepp om material när vi byggde om restaurangen samt att ur ett hållbarhetstänk fortsätta att leta efter det allra bästa uppfödare, jordbrukare och fiskare som finns i vår region. Nu har vi blivit belönade både med Årets Krog av Restauranggalan samt med ett prydligt diplom från Miljöförvaltningen för vårt konsekvenstänk. Superroligt!