Gå direkt till innehåll

Video -

Brunslövs Mejeri utvecklade ny produkt på rekordtid tack vare Krinovas mångkulturella kompetenspool

Brunslöv Mejeri lanserade en unik Ayran baserad på vassle. Tack vare Krinovas innnovationsarena och den mångkulturella kompetenspool i projektet Radikal innovation för nya dryckeskoncept har mejeriet fått en ny produkt ur sin restprodukt vassle. Och det på rekordtid. Från första idémötet till lanserad produkt tog det bara drygt två månader.
go to media item
Licens:
All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Filformat:
.m4v
Videolängd:
1:22

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

  • Välkommen på fredagsfika och presentation av projektet ”Radikal Innovation för nya mat- och dryckeskoncept”.
    Välkommen på fredagsfika och presentation av projektet ”Radikal Innovation för nya mat- och dryckeskoncept”.
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Trenddryck med tradition

    Den lite salta och syrliga dryckesyoghurten Ayran har blivit alltmer populär. Nu lanserar Brunslöv Mejeri en unik Ayran baserad på vassle. Tack vare Krinovas mångkulturella kompetenspool och den öppna innovationsarenan har mejeriet fått en ny produkt ur sin restprodukt vassle. Och det på rekordtid. Från första idémötet till lanserad produkt tog det bara drygt två månader.

  • Krinovas två nya matprojekt skapar nya internationella möjligheter

    Krinovas två nya matprojekt skapar nya internationella möjligheter

    Krinova Incubator & Science Park har beviljats medel att starta två nya matprojekt. Projekten är en vidareutveckling på de erfarenheter som Krinova byggt upp inom sitt innovationsfokus Mat – Miljö – Hälsa. De två nya projekten kommer ytterligare stärka Skånes mat- och dryckesföretagare på den internationella marknaden.