Nyhet -

Kvix: 7 skäl att äta potatis

1. Mättande - Toppar listan på mättnadsindex och har lägst antal kalorier per portion.
2. Blodsockersnålt - Kokt potatis ger lägre blodsockersvar än pasta, trots att potatis har högre GI-värde. En portion potatis ger färre gram kolhydrater än en portion pasta. Mängden kolhydrater multiplicerat med GI-värdet bestämmer hur mycket blodsockret höjs efter en måltid. I kall form påverkar kokt potatis blodsockret minst.
3. Rikt på kalium - Halten av de blodtryckssänkande mineralerna kalium och magnesium är högre än i pasta och ris, och potatis är därför det bästa valet för den som behöver sänka trycket. Undvik att koka potatisen i saltat vatten – då försvinner en del av effekten.
4. Bra för jordbruket - I ett ekologiskt kretsloppsjordbruk spelar potatis en viktig roll i en varierad och effektiv växtföljd, för att minska mängden gödsel och skadeinsekter samt underlätta ogräsbekämpningen.
5. Lättlagrad - potatis nästan alltid svenskodlad. Potatis trivs i hela landet och kan alltid vara närodlad. potatis nästan alltid svenskodlad. Knölen lagras energisnålt och länge utan att den försämras.
6. Variationsrik - Få råvaror finns i så stor mångfald vad gäller sort, storlek och egenskaper. Dessutom finns både ekologisk och konventionellt odlad potatis.
7. Kulturbärare - Oavsett vardag eller helg finns potatisen där som en viktig ingrediens i det svenska matarvet. Den svenska matkulturen frodas i potatislandet. Vad vore midsommar utan matjessill, gräddfil, gräslök och färsk dilldoftande potatis?

Källa: råd & rön

Relaterade länkar

Ämnen

  • Företagande

Kategorier

  • wellness
  • kvix
  • välmående
  • hälsa
  • inspiration
  • mat
  • motivation

Relaterat innehåll

  • Sex saker som gör dig attraktiv

    Letar du efter kärleken? Lägger du mycket tid och tanke på hur du ska framställa dig själv? Vet du vad, var dig själv, det är alltid det som håller i längden 🥰 Du är ju fantastiskt! Men självklart finns det vissa saker man kan tänka på, som hur du beter dig.

  • Kvix: Så kan du inreda sovrummet för vila

    Framtidens lyx kommer vara en vilsam och hållbar livsstil. Att få tid för vila, må bra, njuta av tysta stunder, tid till fokus. Det kan man göra på flera ställen i hemmet men sovrummet är en given plats för avkoppling och rekreation.

  • 10 tips till en exklusiv look

    När vi äntligen får socialisera mer igen så är det verkligen så smidigt att kunna gå direkt från jobb till en middag ute eller bara få känna sig lite extra välklädd. Och det behöver absolut inte kosta många kronor.