Gå direkt till innehåll
Teamet bakom vinsten på Lärande Grundskola Skapa!
Teamet bakom vinsten på Lärande Grundskola Skapa!

Pressmeddelande -

Tre stjärnor tilldelade Lärande Grundskola Skapa i Sveriges Offentliga Måltider!

Lärande Grundskola Skapa har nyligen tilldelats tre stjärnor i kategorin Årets Skolkök! Den prestigefyllda utmärkelsen, som delas ut inom ramen för Sveriges Offentliga Måltider, bekräftar det fantastiska arbete som köksteamet på skolan gör för att sätta kvalitet, hållbarhet och hälsa i centrum för varje måltid.

Hållbara måltider spelar en viktig roll i elevernas hälsa och skolans ansvar för en bättre framtid. Genom att erbjuda näringsrika och miljövänliga måltider kan skolköket bidra till både elevernas välmående och en hållbar utveckling och framtid. På Lärande Grundskola Skapa är hållbarhet en central del av måltidsarbetet, vilket också har lett till att skolan uppmärksammats nationellt.

Två nomineringar i olika kategorier under hösten
Lärande Grundskola Skapa nominerades under hösten inom två kategorier - Årets Skolkök och Årets Hållbara Offentliga Restaurang - i White Guides tävling, Sveriges Offentliga Måltider. Nu kan vi glädjande berätta att skolan fått den högsta utmärkelsen inom kategorin - Årets Skolkök!

I motiveringe
n går det att läsa:
- Tre stjärnor är den högsta nivån och delas ut till ett fåtal kök i Sverige som uppvisar en extraordinärt hög och jämn kvalitet på måltiderna.

Egen odling på skolan och mat från grunden
På Lärande Grundskola Skapa odlas egna grönsaker och örter och all mat tillagas från grunden av ett dedikerat team. Rektor Fredrik Plahn betonar hur skolans måltider bidrar till en hållbar framtid:
- Vi serverar mat som är varierad, näringsrik och tillagad från grunden för att stödja våra elevers hälsa och bidra till ett hållbart samhälle.

Kökschef Daniél Kallonas sammanfattar skolköksfilosofin väldigt väl:
- Vi är skolrestaurangen som verkar för hälsa och en hållbar utveckling!

Minskat matsvinn

Genom att laga maten på plats, minskar också matsvinnet eftersom rester från dagen återanvänds till nya måltider i stället för att slängas.

- Vi är otroligt stolta över Lärande Grundskola Skapa och hela köksteamet för deras fantastiska engagemang och hängivna arbete med att skapa måltider som både inspirerar och gör skillnad varje dag, säger Andreas Gydingsgård, VD för Lärande Förskolor och Grundskolor i Sverige AB.

Deltagande i teamet till vinsten är: Daniél Kallonas, Kökschef, Eleonore Bleckert, Köksassistent samt Ulrica Andén, Köksbiträde och Kholut Shamoun, Köksbiträde 🏆.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner


Lärande Förskolor och Grundskolor i Sverige AB är en del av Lärandegruppen i Sverige AB och har 3 förskolor och 7 grundskolor.  

Genom meningsfullt lärande, närvarande lärare och inspirerande lärmiljöer vill vi ge så många barn och ungdomar som möjligt de bästa förutsättningarna att lyckas – under skoltiden och i framtiden. Vårt helhetstänkande sträcker sig hela vägen från förskolan till årskurs nio, där den kontinuerliga lärprocessen byggs kring ämnesintegrerade projekt och ämnesspecifikt arbete som är motiverande, stimulerande och engagerande för såväl elever som lärare. På så sätt ser vi till att vägen framåt kantas av trygghet, glädje och kreativitet. 

Kontakter

  • Deltagare i det vinnande köksteamet på Lärande Grundskola Skapa.png
    Deltagare i det vinnande köksteamet på Lärande Grundskola Skapa.png
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .png
    Storlek:
    2141 x 1467, 5,64 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Hållbarhetsrapporten, där elevernas och medarbetarnas utveckling står i centrum

    Ny hållbarhetsrapport från Lärandegruppen

    Lärandegruppen har släppt sin hållbarhetsrapport för 2023/2024, med fokus på elevernas och medarbetarnas utveckling. Hållbarhet integreras i utbildning och arbetsmiljö, främjar inkludering och sparar koldioxid. Målet är att fostra medvetna ledare för en bättre framtid.

  • Köksteamet på Lärande Grundskola Skapa. Från vänster: Eleonore Bleckert, Ulrica Andén, Kholut Shamoun och Daniél Kallonas.

    Lärande Grundskola Skapa representerar Stockholm i Arla Guldko 2025

    Lärande Grundskola Skapa har utsetts till en av semifinalisterna i den prestigefyllda tävlingen Arla Guldko 2025, i kategorin Bästa matglädjeskola. Som den enda skolan i Stockholm bland semifinalisterna får skolan nu nationell uppmärksamhet för sitt engagemang i att skapa inspirerande och hållbara måltidsupplevelser för sina elever.