Win-win när elever får matlådor och minskar matsvinn

Kommunen vill stötta elever genom att ta vara på matsvinn och erbjuda matlådor till dem som behöver måltider utöver skollunchen. Med mat i magen ska fler orka gå i skolan, tillgodogöra sig kunskap och gå ut skolan med godkända betyg.

- Idag har kommunen ett matsvinn på 35 gr/serverad portion, men vi arbetar succesivt med att minska det. Redan idag arbetar vi med klimatlådor för att minska vårt matsvinn och det här initiativet är en förlängning av det, säger Sarah Bexell, måltidschef i Laholms kommun.

Laholms kommun antog i våras tio strategiska prioriteringar för en förbättrad folkhälsa för laholmarna. Att öka medvetenheten kring måltid och kost i skolan är en av de prioriteringarna som kultur-och folkhälsonämnden nu beslutat en åtgärdsplan om.

En av delarna i planen är att erbjuda kostnadsfria matlådor till elever så att fler elever ska gå ut gymnasiet med godkända betyg.

- För att stötta våra elever ser vi en möjlighet att kunna erbjuda matlådor till de elever som behöver det och samtidigt ta hand om vårt matsvinn, säger Sarah Bexell.

Just nu pågår en kartläggning över hur många elever det kan röra sig om samt hur måltidsenheten kan samverka med andra förvaltningar kring att eleverna vågar ta emot hjälpen. Där kan skolornas elevråd vara till stor hjälp för att få deras syn på problematiken.

- Vi vet att det finns elever som inte får tillräckligt med mat, men inte i vilken omfattning, fortsätter Sarah Bexell, måltidschef.

Nästa steg blir att nå ut till mentorer på skolorna i de tidiga årskurserna.

- Det är lättare att nå elever redan i åk F-6 då det kan vara mer skamfyllt ju äldre eleverna blir, säger Sarah Bexell.