Sveriges första lakritsfestival
Tid 25 April 2009 11:00 – 26 April 2009 16:00
Plats Kammakargatan 48, Stockholm
Kategorier
- stockholm
- smakupplevelse
- lakritsrot
- lakritsprovning
- lakrits
- godis
- festival
Tid 25 April 2009 11:00 – 26 April 2009 16:00
Plats Kammakargatan 48, Stockholm
En hel värld av lakrits kommer till Stockholm - Sveriges första lakritsfestival arrangeras den 25-26 april. ”Målet med Lakritsfestivalen är att den ska bli en årlig återkommande festlighet som samlar lakritsälskare och sprider kunskap om lakrits”, säger Tuija Räsänen, Lakritsfestivalens initiativtagare och ägare till Lakritsbutiken.se.
Lakritsdrottningen Elisabeth Johansson inviger Sveriges första lakritsfestival som äger rum 25-26 april i Stockholm. Hon är en känd konditor, kock och kokboksförfattare samt en av Sveriges smaksäkraste receptmakare.
1350 personer besökte i helgen Lakritsfestivalen – Sveriges första lakritsfestival. Initiativtagaren Tuija Räsänen planerar nu att tillsammans med OS-kocken Elisabeth Johansson och lakritsforskaren Annika Wallin starta Sveriges första intresseförening för lakritsälskare.
Inför Lakristfestivalen har initiativtagen Tuija Räsänen bjudit in den välmeriterade konstnären Barbro Hedström att skulptera i lakrits. Lakritsskulpteringen ska bli ett stående inslag i den årliga festivalen och förhoppningsvis frambringa lyckosamma möten mellan konst och lakrits. Skulpturen kommer att auktioneras ut mot slutet av festivalen och vinsten går oavkortat till Stockholms Stadsmission.
”Vi svenskar äter mest godis i världen, dubbelt så mycket som EU-snittet”, säger Thomas Hedlund. Han har tillsammans med André Persson skrivit boken Godis åt folket – om hur svenskarna blev sockerslavar i karamellkungens rike. De deltar i årets lakritsfestivalprogram med spännande information kring godishistoria, konsumtionsvanor och nutidsreflektion.
”En härlig fest”, säger den överlyckliga arrangören Tuija Räsänen. Redan första dagen är förra årets totala besökssiffra på 1350 besökare passerad. Även söndagens festivaldag förväntas bli en succé.