Pressinbjudan. Utvalda restauranger får ny kvalitetsmärkning - stärker länet som matdestination

Nu är det klart vilka restauranger som blir de första att få Taste Blekinges kvalitetsmärkning. I fokus står matkreatörer som garanterar lokala råvaror på menyn. Vid en ceremoni på Residenset presenteras restaurangerna och landshövding Ulrica Messing delar ut medlemsbevis.

- Allt fler konsumenter vill veta var maten kommer ifrån, vem som har producerat råvarorna och hur de har förädlats. Taste Blekinge är så mycket mer än ett klistermärke på dörren. Ett medlemskap bevisar att det finns blekingska råvaror på menyn vilket vi ska synliggöra och vara stolta över, säger Blekinges landshövding Ulrica Messing och fortsätter:

- Med Taste Blekinge skapar vi bättre förutsättningar för producenter och livsmedelsföretag, samtidigt som det stärker landsbygd, beredskap, turism och livsmedelsproducenter. I dag uppmärksammar vi de sex första restaurangerna som uppfyller kraven och som visar vägen framåt för Blekinges utveckling som matdestination, säger Ulrica Messing.

Under ceremonin får gästerna smaka på snittar. De har tagits fram av Rose Linderoth Johnston – Blekinges unga mästerkock 2026 tillsammans med elever och lärare från Vägga gymnasieskola i Karlshamn.

Alla Blekinges kommuner är representerade vid ceremonin.

Media är välkomna att delta och det finns möjlighet till enskilda intervjuer. Vänligen meddela om ni kommer till presskommunikatör petra.sapic@lansstyrelsen.se senast fredag den 28 augusti kl. 9.00.

Datum: fredag 28 augusti 2026
Tid: 10.00-11.00 – insläpp kl. 9.45
Plats: Residenset, Vallgatan 2 i Karlskrona

Deltagare:
Ulrica Messing, Blekinges landshövding.
Bojana Perovic, projektledare Länsstyrelsen Blekinge.
Representanter från utvalda restauranger och matproducenter.
Representanter från kommuner, Region Blekinge, Visit Blekinge.
Rose Linderoth Johnston, Blekinges unga mästerkock.

Om Taste Blekinge
Taste Blekinge är en kvalitetsmärkning för restauranger, caféer och andra mataktörer som erbjuder lokala råvaror och produkter. Den ska göra lokal mat och dryck till en självklar reseanledning och attraktiv upplevelse för både nationella och internationella besökare. Initiativet drivs av Länsstyrelsen Blekinge i nära samverkan med Region Blekinge och Blekinges fem kommuner.

Läs mer: Ansök om Taste Blekinge-märkning | Länsstyrelsen Blekinge.