Blogginlägg -

Fyll ditt skafferi med genuina smaker från Östra Medelhavet!

Ett av de bästa vi kan göra för att förbättra våra egna matvanor är att själva laga mat och ju mer mat vi lagar från grunden desto viktigare blir det att ha bra basvaror hemma. En bra inköpslista är ofta nyckeln till effektiva matinköp och tillsammans med ett välfyllt skafferi så skapas de bästa förutsättningarna att alltid har något hemma att laga goda och hälsosamma middagar med. Dessutom kan det vara en välsignelse om du plötsligt får oväntat besök!

Men vad ska man egentligen ha hemma i skafferiet? I vårens första tema delar vi med oss av tips, recept och idéer hur du organiserar ditt skafferi för en mer hälsosam livsstil. Håll utkik på blogg och hemsida!

Ämnen

  • Kultur

Kategorier

  • östra medelhavet
  • medelhavsdeli
  • olivolja extra virgin
  • meze
  • medelhavskosten
  • skafferi

Kontakter

Maria Meizar

Presskontakt Marknadschef 08-640 60 91

Relaterad media

  • Hummus - Östra Medelhavets mest populära röra
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Inköpslista
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Hemlagat Olivoljesmör
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Medelhavsskafferiet
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Grodda mungbönor
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Medelhavsskafferiet
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Kryddblandning
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Medelhavskosten
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Mango
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Gör din egen kryddblandning!

Vi har tidigare tipsat om hur du lagar till en god klassisk kycklingtagine med oliver och citron confit men för att få fram den där magiska touchen på din tagine så kommer här ett fantastiskt tips hur du enkelt blandar ihop din egen kryddblandning som passar perfekt i en tagine!

Hemmagjord citron confit

Saltinlagd citron, eller citron confit som det heter på franska, är en delikatess som ofta används som smaksättare i matlagning i Mellanöstern och Marroco och passar perfekt till klassisk tagine eller i en god couscous sallad med kyckling och saffrans aioli.

Populär frukostkringla!

Koulouri är en av greklands mest populära street food. Den sesamfrö täckta kringlan är även en del av den turkiska matkulturen, här kallas den Simit. Koulouri /Simit säljs i otaliga stånd i vart och vartannat gathörn och finns även att köpa i de flesta bagerier. Ofta äter man kringlan som den är eller med lite ost, marmelad eller honung.

Medelhavskosten fokuserar på färsk, naturlig mat

Det vi älskar med Medelhavskosten är fokuseringen på färsk och naturlig mat, gärna efter säsong. Vårt fokus lägger vi även på de nyttiga fetterna i nötter, olivolja. Mejeriprodukter som yoghurt och vitost samt fisk och skaldjur. Vi på Larsa är inga kostexperter, även om hälsa är ett stort intresse hos Husam och många av oss på företaget. Men vi har lång erfarenhet av import av bra och hälsos

Inköpslista med medelhavskosten som bas

Under år 2014 fokuserar vi lite extra på vår hälsa och den nyttiga Medelhavsmaten. Med hjälp av en stimulerande och välplanerad inköpslista får du hjälp att hålla och behålla sunda matvanor och du sparar dessutom tid. Larsas inköpslista fokuserar på den hälsosamma Medelhavsmaten och du kan enkelt komplettera med de varor du saknar i de tomma fälten. På så sätt skapar du en egen personlig inkö

Mat & Dryck

Efter en väl förtjänad semester har vi alla kommit tillbaka till våra jobb på Larsa. Hösten bjuder på en rolig​produktnyhet och i november deltar vi än en gång på ​Mitt Kök mässan här i Stockholm. Där kommer vi visa upp nästan hela vårt sortiment under temat ”Medelhavsskafferiet”! Blir du nyfiken så kommer här en liten mönster kavalkad som förhoppningsvis inspirerar och skapar nyfikenhet!

Blötläggning & koktider av linser & bönor

Visst tar det lite tid men fördelarna med att blötlägga och koka sina egna bönor är många. För det första blir det billigare och för det andra styr du helt själv över tillsatserna. I vår tabell får du en praktisk uppställning med fakta och annat matnyttigt som fiber- och proteininnehåll för kokade bönor. Perfekt att spara, printa ut, rama in och sätta upp på lämplig plats i köket!

Hummus - Östra Medelhavets mest populära röra

Vi har tagit reda på hemligheten bakom den krämigaste, lenaste och kanske även den godaste hummusen! Spara eller printa ut.

Medelhavsskafferiet

Vårt Östra Medelhavsinspirerande skafferi innehåller många bra produkter som du behöver för att förbereda hälsosamma recept och goda måltider. Ladda ner, printa ut och spara vår guide Medelhavsskafferiet.

Ge ditt skafferi en makeover!

Det tar lite tid att organisera, bygga upp, byta ut och lagra nyttiga varor i sitt skafferi. Ett bra tips att få ordning och som dessutom förgyller skafferi-interiören ytterligare är att skapa sina egna personliga etiketter att sätta på fina glasburkar!

Lär dig grodda mungbönor

Att grodda mungbönor till böngroddar tar cirka 3-4 dagar (beroende på värmen inomhus) och håller sig 4-5 dagar i kylen. Groddarna är otroligt goda och dessutom full av proteiner, mineraler och vitaminer. Förutom på smörgås passar groddarna perfekt i sallad eller wok.

En God Morgon med yoghurt från Larsa!

Frukost är dagens viktigaste (och enligt oss även det godaste) målet så se till att lägga lite extra energi och tid på att få till en riktigt bra och hälsosam frukost! Inför vårens andra tema har vi tagit fram några riktigt bra frukosttips som förhoppningsvis hjälper dig att orka hela dagen. Kika in på vår hemsida och låt dig inspireras!

Vad är en bra frukost?
En bra frukost bör innehål

Hemlagat Olivoljesmör

Vi hälsar våren välkommen med ett vår inspirerat receptblad på Olivoljesmör! Spara eller printa ut. Glad vår!

Piffa till din yoghurt och få extra energi med superfood

Vi har valt ut några så kallade superfood produkter som passar perfekt att strö över yoghurt eller blanda ner i en smoothie. Alla exempel på superfood är produkter som är rika på massor av nyttigheter. De stärker immunförsvaret, sänker kolesterolet och verkar även inflammationshämmande. De förbättrar matsmältningen, ökar ämnesomsättningen, förbättrar synen och ökar vårt allmänna välbefinnande.