Blogginlägg -

Fyll ditt skafferi med genuina smaker från Östra Medelhavet!

Ett av de bästa vi kan göra för att förbättra våra egna matvanor är att själva laga mat och ju mer mat vi lagar från grunden desto viktigare blir det att ha bra basvaror hemma. En bra inköpslista är ofta nyckeln till effektiva matinköp och tillsammans med ett välfyllt skafferi så skapas de bästa förutsättningarna att alltid har något hemma att laga goda och hälsosamma middagar med. Dessutom kan det vara en välsignelse om du plötsligt får oväntat besök!

Men vad ska man egentligen ha hemma i skafferiet? I vårens första tema delar vi med oss av tips, recept och idéer hur du organiserar ditt skafferi för en mer hälsosam livsstil. Håll utkik på blogg och hemsida!

Ämnen

  • Kultur

Kategorier

  • östra medelhavet
  • medelhavsdeli
  • olivolja extra virgin
  • meze
  • medelhavskosten
  • skafferi

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Gör din egen kryddblandning!

    Vi har tidigare tipsat om hur du lagar till en god klassisk kycklingtagine med oliver och citron confit men för att få fram den där magiska touchen på din tagine så kommer här ett fantastiskt tips hur du enkelt blandar ihop din egen kryddblandning som passar perfekt i en tagine!

  • Hemmagjord citron confit

    Saltinlagd citron, eller citron confit som det heter på franska, är en delikatess som ofta används som smaksättare i matlagning i Mellanöstern och Marroco och passar perfekt till klassisk tagine eller i en god couscous sallad med kyckling och saffrans aioli.

  • Populär frukostkringla!

    Koulouri är en av greklands mest populära street food. Den sesamfrö täckta kringlan är även en del av den turkiska matkulturen, här kallas den Simit. Koulouri /Simit säljs i otaliga stånd i vart och vartannat gathörn och finns även att köpa i de flesta bagerier. Ofta äter man kringlan som den är eller med lite ost, marmelad eller honung.

  • Medelhavskosten fokuserar på färsk, naturlig mat

    Det vi älskar med Medelhavskosten är fokuseringen på färsk och naturlig mat, gärna efter säsong. Vårt fokus lägger vi även på de nyttiga fetterna i nötter, olivolja. Mejeriprodukter som yoghurt och vitost samt fisk och skaldjur. Vi på Larsa är inga kostexperter, även om hälsa är ett stort intresse hos Husam och många av oss på företaget. Men vi har lång erfarenhet av import av bra och hälsos

  • Inköpslista med medelhavskosten som bas

    Under år 2014 fokuserar vi lite extra på vår hälsa och den nyttiga Medelhavsmaten. Med hjälp av en stimulerande och välplanerad inköpslista får du hjälp att hålla och behålla sunda matvanor och du sparar dessutom tid. Larsas inköpslista fokuserar på den hälsosamma Medelhavsmaten och du kan enkelt komplettera med de varor du saknar i de tomma fälten. På så sätt skapar du en egen personlig inkö