Blogginlägg -

Släck törsten med Ayran!

Gillar du att skölja ner falafel eller kebab med den turkisk drickyoghurten Ayran? Skicka då en tacksamhetens tanke till Larsa Foods grundare Husam Meizar som introducerade Ayran drycken på den svenska marknaden 1994. Ayran är en "äkta vara" utan tillsatser och dricks även av många som funktionell mat dvs. mat eller dryck som har hälsobringande effekt på välbefinnandet tack vare mjölksyrebakterierna som finns i Ayran drycken. Försäljningen av Ayran har ökat markant under 2014 och finns att köpa på City Gross, samt de flesta falafel- och kebabställen runt om i landet.

Ämnen

  • Kultur

Kategorier

  • yoghurt, ayran
  • östra medelhavet

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Larsa och Sommarscen Malmö samarbetar kring nytt gemensamt budskap sommaren 2012

    Förra årets kärleksbudskap ”Smak av världen - kärlek till Malmö” gav verkligen feedback och därför stärker vi ytterligare vårt samarbete mellan Sommarscen Malmö och Larsa Foods, sommaren 2012. ”Snart får du smaka på en annan kultur” blir årets och sommarens glada budskap som visar upp Malmö som en mångkulturell stad både vad gäller olika kulturer& mat.

  • Yoghurtdrycken Ayran räddar brinnande stockholmare

    Larsa Foods är de första att skriva under på att det fortfarande innebär fysisk smärta att äta Harakirikorven. Men med Ayran känns det kanske för första gången som att man ska överleva.

  • Larsa fyller 20 år! Det firar vi med att hurra för vår yoghurt & ayran!

    Nu när vi firar Larsas 20-års jubileum kommer både Ayran och yoghurtlocken att prydas av en jubileumslogga. Kan ni tänka er att det är 20 år sedan Larsas grundare, Husam Meizar, introducerade den första hinken Naturell 10 % yoghurt och Ayran på den svenska marknaden! Bägge produkter blev snabbt populära i storkök och restaurang och har idag, precis som  många hushåll runt östra Medelhavet, b

  • Lär dig laga genuin street food från Östra Medelhavet!

    I vårt tema om street food från Östra Medelhavet tar vi fasta på att laga maten från grunden och visar hur du enkelt kan laga den bästa gatumaten själv. Vi fokuserar på de genuina smakerna för snabbätning på stående fot eller varför inte tillfälligt sittande, bestäm själv!

  • Populär frukostkringla!

    Koulouri är en av greklands mest populära street food. Den sesamfrö täckta kringlan är även en del av den turkiska matkulturen, här kallas den Simit. Koulouri /Simit säljs i otaliga stånd i vart och vartannat gathörn och finns även att köpa i de flesta bagerier. Ofta äter man kringlan som den är eller med lite ost, marmelad eller honung.