Nyhet -

Beredskapslunch för eleverna i Lerum

Idag har skolkökspersonal på Knappekullaskolan övat sin beredskap och bjudit eleverna på utelunch i solen. På stekhäll och grill tillagades kycklingburgare och korv med bröd samt stekt ris med ägg och grönsaker.

Kommunen har ett stort ansvar för krisberedskapen och ska säkerställa att samhällsviktiga verksamheter fungerar vid allvarliga händelser.

- Att öva är det bästa sättet att förbereda oss på längre el- och vattenavbrott. Våra medarbetare som arbetar med måltiderna är mycket kompetenta och engagerade i att skapa den bästa måltiden i alla lägen, säger Emma Kjernald, sektorchef samhällsbyggnad.

Sarinna Göthlin, måltidsbiträde på Knappekullaskolan, bjöd på stekt ris med asiatiska smaker.

- Det är lätt att laga mat till många personer på stekhällen. Genom att ta fram alla ingredienser i förväg finns de nära till hands och det är bara att värma.

Köksmästare Sofie Flink och måltidsutvecklare Mats Andersson var med och arrangerade lunchen.

- Att tillaga mat till många utan el och vatten är en utmaning. För att kunna säkerställa måltider i förskola, skola och äldreomsorg behövs god planering och regelbunden övning. Att vi får bjuda eleverna på en härlig utelunch är ytterligare en guldkant i vår vardag.

Måltidsservice i Lerums kommun

Varje dag tillagas närmare 9000 luncher i kommunens totalt 60 offentliga kök i Lerums kommun. Måltiderna som serveras på våra förskolor, skolor och äldreboenden är komponerade av måltidsservice för att främja både hälsa och miljö.

Ämnen

Regioner

Kontakter

Relaterad media

Ladda ner bilder för medieanvändning
Fyll i din epostadress för att följa Lerums kommun på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Lerums kommun.

Okej