Pressmeddelande -
Lansering i det fasta sortimentet: Pieropan Soave Classico 2023
Älskade Soave-producenten Pieropan lanseras i Systembolagets fasta sortiment 2 december!
Vinet görs på 90% Garganega och 10% Trebbiano di Soave. Druvorna växer i västligt läge på vulkanisk jord 50-300 meter över havet. Vinrankor varierar i vingården mellan 6-60 år. Allt handskördas från september till slutet av oktober, i minst två olika omgångar. Vinet lagras i 5-9 månader tillsammans med sin jästfällning i cement innan det fylls på flaska och får vila ytterligare en tid före vinet lanseras.
Doften är frisk och blommig med inslag av mandelblommor, marsipan, körsbärblommor och färsk frukt som päron och vit persika. Smaken har en god fruktkoncentration och är fint balanserad av en pikant syra som förstärker den långa avslutningen.
Pieropan Soave Classico 2023 passar till vegetariskt och äggbaserade rätter eller i kombination med fisk och skaldjur
Pieropan Soave Classico 2023 (art.20108) 149kr lanseras i Systembolagets fasta sortiment 2 december.
Pieropan ses idag som en ledstjärna i Soave. De var först i Soave med att jobba organiskt och med specifika vingårdslägen. Här visar de tydligt att Soave inte behöver stå för billigt, vattnigt vitt vin, utan de kan vara komplexa och fantastiska. I över ett århundrade har familjen Pieropan revolutionerat vinframställning i Soave och därigenom blivit en av Italiens mest beundrade vinfamiljer. Pieropan’s arv började på slutet av 1800-talet när den visionära vinmakaren Leonildo Pieropan köpte det historiska Palazzo Pallucci i den medeltida byn Soave. Idag för Teresita och sönerna, Andrea och Dario, patriarkens vision vidare. Andrea överser vinodling och Dario vinmakningen. De stoltserar än idag med samma noggranna uppmärksamhet för detaljer som sina förfäder gjorde.
Familjen Pieropan odlar marken på ett miljömedvetet och ekologiskt tillvägagångssätt. De blandar det historiska hantverket med modern teknik. Den första vingården att produceras som ”single vineyard” Soave Classico var Calvarino – 1971. Pieropan krediteras med att ha initierat en renässans av kvalitetsvinodling i Soave. Familjens uthållighet i att släppa enskilda vingårdslägen, från valda sluttningar, har ökat Soaves status och satt en hel region på alla kvalitetsmedvetna konnässörers läppar.
Kort sagt - Det finns Soave, och så finns det Pieropan!
Ämnen
Lively Wines är synonymt med livfull, pigg, alert och vital. Det är precis det vi vill förmedla till våra kunder, producenter och vänner. Med nyfikenhet, passion och kunskap vill vi på Lively Wines leverera en större dryckesupplevelse oavsett prisläge.
