Pressmeddelande -
Tillfällig lansering: 4 Kilos 12 Volts 2022
Ekologiska 12Volts är gjort på druvorna callet-fogoneu, syrah, cabernet och merlot. Druvorna skördades för hand varefter ett noggrant urval gjordes. Druvorna pressdes sedan och musten fickr macerera och jäsa på rostfria ståltankar. Vinet lagrades därefter 9 månader på franska ekfat innan det var dags för buteljering. Vingårdarna är belägna på lerig jordmån och på flertalet platser, både på den norra och södra sidan av Mallorca. Vinbönderna arbetar alla med stor respekt för det lokala klimatet och miljön.
12Volts är ett nyanserat och fruktdrivet vin med inslag av blåbär, körsbär, örter, viol, nougat och vanilj. Servera gärna vinet vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
1800 flaskor 4Kilos 12Volts 2022 (art. 90335) 259kr lanseras 31 oktober i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgängliga för beställning online under en begränsad tid.
4kilos
4Kilos grundades 2006 av Francesc Grimalt och Sergio Caballero, som med en modest investering visar på att man inte behöver investera enorma summor pengar för att skapa viner av hög kvalitet och klass.
I slutet av september 2006 fick 4kilos låna ett ombyggt garage av en vänlig kollega i vinodlarbranschen. Med mycket sparsamma resurser (jäsningen och macerationen av vinet genomfördes i mjölkkylar!) men med utmärkta druvor kunde de producera sitt första vin.
4Kilos har som syfte att bevara och lyfta fram Mallorcas inhemska druvsorter, detta gör man på ett naturligt och varsamt sätt med så minimal påverkan i processen som möjligt samtidigt som man har knivskarp precision i utförandet och val av metoder. På den soldränkta ön Mallorca producerar 4Kilos viner som ibland kan få en att tro att man hamnat i Beaujolais svala klimat, vinerna kännetecknas av låg alkohol, elegans och typicitet.
Ämnen
Lively Wines är synonymt med livfull, pigg, alert och vital. Det är precis det vi vill förmedla till våra kunder, producenter och vänner. Med nyfikenhet, passion och kunskap vill vi på Lively Wines leverera en större dryckesupplevelse oavsett prisläge.
