Pressmeddelande -
Tillfällig Lansering: Darroze Bas-Armagnac Château de Gaube 1966 och Darroze Bas-Armagnac Domaine de Salié 1986
Château de Gaube, i hjärtat av Bas-Armagnac, är planterad till 100 % med druvsorten Baco på de klassiska tawny sandjordarna och destillationen sker kontinuerligt enligt regionens traditionella metod. Denna exceptionella årgång har därefter fått mogna i hela 57 år på fat, vilket har gett destillatet en anmärkningsvärd komplexitet och djup.
I glaset visar Armagnacen en vacker bärnstensfärg med gyllene reflektioner – en nyans som helt naturligt utvecklats under den långa fatlagringen utan någon tillsatt färg. Doften är intensiv och komplex med tydliga toner av rostade aromer, kakao och pralin. Smaken är fortfarande kraftfullt där den explosiva strukturen bär fram nyanser av rostat bröd och frukt i brandy. Resultatet är en Armagnac av stor personlighet och koncentration, vars aromatiska intensitet särskilt kommer till sin rätt tillsammans med den eleganta bitterheten och aromatiska djupet hos ett fint kenyanskt kaffe
18fl Darroze Bas-Armagnac Château de Gaube 1966 (420935) 4839kr lanseras 29 januari i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig för beställning online under begränsad tid.
Darroze Bas-Armagnac Domaine de Salié 1986
Domaine de Salié i byn Le Frêche, inom området som ofta kallas Grand Bas Armagnac, omgivet av välrenommerade terroirer som Pinas, Jouatmaou, Coquillon och Guillemouta. Druvorna kommer från 2,2 hektar planterade uteslutande med Baco på klassiska sandjordar, och destillationen sker kontinuerligt vid cirka 53 % alkohol innan lagring i regionala ekfat.
I glaset visar Armagnacen en klar och strålande bärnstensfärg, naturligt utvecklad genom årtionden av fatlagring. Doften är rustik men samtidigt elegant, med typiska mogna Armagnac-aromer som lakrits, läder, kanel, kryddnejlika och rostat bröd. Smaken framträder en imponerande balans mellan alkohol, tanniner och aromer. Toner av kanderad frukt, engelsk konfekt, kanel och pepparkaka breder ut sig och dröjer kvar länge i avslutet. Ett uttryck för både terroir och tid, där djup och kryddighet möter en lång, harmonisk elegans.
120fl Darroze Bas-Armagnac Domaine de Salié 1986 (1515kr art. 4210001) lanseras 29 januari i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig för beställning online under begränsad tid.
Darroze Armagnacs lagras i ekfat i årtionden, ofta som årgångsflaskor som berättar historien om regionens klimat och skörd. Familjen, som nu leds av Marc Darroze, fortsätter att hedra naturlig lagring. Huset är faktiskt känt för sin naturliga approach, där man undviker tillsatser, färgämnen eller sötningsmedel för att säkerställa renhet och äkthet.
Ämnen
Lively Wines är synonymt med livfull, pigg, alert och vital. Det är precis det vi vill förmedla till våra kunder, producenter och vänner. Med nyfikenhet, passion och kunskap vill vi på Lively Wines leverera en större dryckesupplevelse oavsett prisläge.
