Pressmeddelande -
Tillfällig lansering: Ricasoli Torricella Chardonnay 2024
Ricasoli Torricella Chardonnay 2024
Torricella är ett vitt vin från Toscana IGT gjort huvudsakligen på Chardonnay med en mindre andel Sauvignon Blanc från vingårdar runt Castello di Brolio i Gaiole. Stockarna växer på den lokala Macigno del Chianti-jorden, en stenig sandstensjord med inslag av kalk och god dränering, en terroir som ger vinet frisk syra, tydlig mineralitet och elegant struktur.
Efter en kort kallmaceration jäser musten vid kontrollerad temperatur i tonneaux, följt av cirka nio månaders lagring på jästfällningen med regelbunden bâtonnage för att ge djup och textur. Resultatet är ett generöst men balanserat vitt vin med toner av citrus, päron och vita blommor, subtila nyanser av mandel och vanilj samt en frisk, mineraldriven avslutning. Torricella Chardonnay är ett vin som visar Castello di Brolios eleganta och gastronomiska uttryck av toskansk Chardonnay.
4800 flaskor Ricasoli Torricella Chardonnay 2024 (art. 9550001, 199kr) lanseras 13 februari i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig för beställning online under begränsad tid.
Man kan tro att en producent som skriver 1141 som sitt grundande år skulle vara fast förankrad i sin historia, men för anrika Ricasoli är utveckling och innovation två av de viktigaste ledorden, tillsammans med hög kvalitét. Allt började med att familjen Ricasoli övertog Castello di Brolio i byn Gaiole i Chianti för snart 900 år sedan och vinet blev en viktig del i det övriga jordbruket. Genom historien har Ricasoli haft en betydande roll i utvecklingen av Chianti, men det stora kvalitétslyftet har kommit sedan Francesco Ricasoli, den 32:a generationen från grundaren, tog över ansvaret 1994 och driver familjeföretaget.
“One thousand years of heritage but with the will to experiment and renew still intact” -Francesco Ricasoli
Ämnen
Lively Wines är synonymt med livfull, pigg, alert och vital. Det är precis det vi vill förmedla till våra kunder, producenter och vänner. Med nyfikenhet, passion och kunskap vill vi på Lively Wines leverera en större dryckesupplevelse oavsett prisläge.
