Tillfällig Lansering: Schwarz Rot 2022

Schwarz Rot 2022

Unikt som alltid, och det bästa som mästerlig slaktare och vinmakare Hans Schwarz och hans son Michael har att erbjuda. Burgenland är Zweigelt-land. I denna terroir trivs druvsorten, och Schwarz sätter nya standarder med sitt kultvin Schwarz Rot. Schwarz Rot står för densitet och rik extrakt. Detta vin rekommenderas varmt för dem som uppskattar fylliga, mångfacetterade viner utan att offra elegansen. Det har en mörk rubinröd granatröd färg med violetta reflektioner och en delikat kant. En blommig öppning med violer och apelsinblommor utvecklas, följt av raffinerade och subtila örtiga kryddor med svart tasmansk peppar och lakrits, tillsammans med blåbärstoner. Rostade aromer är harmoniskt integrerade. En subtil grovhet på gommen, med toner av svarta vinbär och grafit i den mycket eleganta avslutningen, som kulminerar i en delikat eftersmak av fläderbär.

Dark ruby, purple reflections, delicate edge brightening. Multifaceted red berry fruit, currants, candied clementine, some hibiscus, multi-layered bouquet. Tightly woven, fruity sweet, delicate woody savouriness, mineral, black cherry at the heart, finely savoury finish, sure development and certain ageing potential. - 95pts Falstaff

360fl Schwarz Rot 2022 (9203601) 399kr lanseras 20 mars i Systembolaget tillfälliga sortiment och finns tillgänglig för beställning online under begränsad tid.

Schwarz

Hans Schwarz, slaktaren från Andau i Österrike som blev övertalad att byta bana och fokusera på att producera vin. Familjen Schwarz har odlat druvor i trakterna kring byn Andau i Burgenland i många generationer. Utöver en liten hobbyproduktion för eget bruk så har druvorna sålts till det lokala kooperativet. 1994 kom Hans Schwarz i kontakt med Alois Kracher som efter att ha fått prova Schwarz eget vin övertalade Hans att producera vin under eget namn. Alois lovade att hjälpa till och kontaktade i sin tur Manfred Krankl från Sine Qua Non som konsulterat familjen. Sedan 2018 har hans son Michael drivit vingården och står till stor del bakom framgången för The Butcher-serien. Även av Michael Schwarz förväntas det som man förväntar sig av alla unga vinodlare på kända vingårdar: att göra allt precis som sin far – och samtidigt på ett helt annat sätt. Han lever mer än väl upp till denna förväntan.