Pressmeddelande -
Nyhetsbrev Februari 2025
Verksamhetsledaren har ordet
Dagarna blir ljusare och vi på Lokalproducerat i Väst ser fram emot en intensiv vår. I vårt nya projekt ReSAM ges nu möjlighet till flera intressanta rådgivningstillfällen - och fler kommer! Du som medlem kan redan idag anmäla dig för att förkovra dig i olika ämnen. Mer information hittar du längre ner i nyhetsbrevet.
Vi kommer också delta i två stora mässor, där "Pepp & Prepp" 8/3 i Borås är först ut och därefter "Vin - och Delimässan" 21-22/3 i Göteborg. Två mässor som skiljer sig åt men som har en gemensam nämnare - vår lokalt producerade mat. Vi jobbar dagligen med att stötta små och medelstora livsmedelsföretag. Är du nyfiken på oss, välkommen att kika in på vår hemsida: www.lpiv.se
Marcus Nyström, VD
----------
Inbjudan:
Välkommen till beredskapsmässan Pepp & prepp på temat beredskap, självhushållning och friluftsliv! Gratis entré!
Hur kan du förbereda dig för en samhällskris på bästa sätt? Hur hänger friluftsliv och beredskap ihop? Och vad innebär egentligen självhushållning? Är du nyfiken så är Pepp & prepp – helt rätt för dig!
Ta tillfället i akt att klämma och känna på produkter som kan vara bra att ha hemma och få reda på vad olika aktörer kan bidra med i händelse av kris. Som grädde på moset bjuder vi också på flera riktigt intressanta föreläsningar. Vad sägs till exempel om:
Hanna Linderstål – en av Sveriges främsta experter på cybersäkerhet och informationspåverkan. Hon avslöjar hur digitala hot påverkar oss alla och ger konkreta tips på hur du kan skydda dig.
Markus Torgeby – föreläsaren och författaren som lämnade ekorrhjulet och levde fyra år i skogen. Han delar med sig av livsviktiga lärdomar om naturens kraft och hur enkla kunskaper kan göra oss mer självständiga.
Fullständigt program, mer om alla 11 föreläsningarna och en lista över de drygt 60 utställarna hittar du här: https://leader-sjuharad.se/beredskapsmassa-for-besokare/
Lokalproducerat i Väst
----------
Nyhet inför Vin- och Delimässan:
Smaka på Västsverige utökar på Vin- & Delimässan i Göteborg 21-22 mars
Efter förra årets succé är det nu klart att Smaka på Västsverige utökar sitt deltagande på Göteborg Vin & Deli 2024.
2023 gjorde Smaka på Västsverige premiär på Göteborg Vin & Deli tillsammans med några av sina producenter. Besökarna fick chansen att ta del av ett populärt scenprogram, handla direkt från producenterna, smaka på deras delikatesser i väl komponerad tallrik. För den som ville ha en extra upplevelse serverades även en avsmakningsmeny vid Chef’s table.
I år utökar man ytan för att ge plats till ännu fler producenter och ett ännu större scenprogram.
– Intresset för mat och dryck fortsätter öka och lokala smaker är såklart inget undantag. Allt fler har ett “jord till bord-tänk” och det känns kul att få fortsätta erbjuda det på Göteborgs stora vinmässa som är mycket mer än bara vin, säger Projektledaren Michelle di Zazzo Hellman.
Mer information: Klicka här!
Vi ses!
Lokalproducerat i Väst
----------
Inbjudan grupprådgivning:
Från lokalt till digitalt
Välkommen till en presentation med Anna från Foodla, där du får lära dig hur du som lokal producent enkelt kan digitalisera dina produkter och nå fler kunder via ICA och Coop – utan krånglig administration.
E-handeln inom dagligvaruhandeln har vuxit explosionsartat de senaste åren och blivit en självklar del av hur konsumenter handlar mat. Men för många producenter har vägen dit varit både krånglig, tidskrävande och dyr – att digitalisera sina produkter med rätt bilder och information har länge inneburit onödig administration och höga trösklar. Med en enkel och smart plattform har Foodla gjort det möjligt för alla producenter – stora som små – att snabbt och smidigt få ut sina produkter digitalt.
Vad får du lära dig?
1. Hur du digitaliserar dina produkter på nolltid – med endast två bilder.
2. Hur du når fler kunder och ökar din synlighet genom Foodlas plattform.
3. Hur Foodla förenklar vägen till fler fysiska butiker
4. Hur du kan ta del av ett exklusivt erbjudande för medlemmar i Lokalproducerat i Väst!
När: 6 mars kl. 10:00
Var: Digitalt möte via Teams. Länk till mötet kommer efter du anmält dig.
Med vem:
Anna Olsson, Foodla
Mattias Hjortenhed, Lokalproducerat i Väst
Anmälningslänk: Klicka här!
Sista anmälningsdag: 2025-03-04
Vid frågor kontakta: mattias@lpiv.se
Välkommen!
/Mattias Hjortenhed, Lokalproducerat i Väst
----------
Inbjudan grupprådgivning:
Lär dig fota med mobilen
Vad är egentligen kommunikation? Hur kan du använda din mobil för att på ett enkelt sätt skapa bra bilder för din kommunikation?
Med mobilen som verktyg kan du på ett smart och effektivt sätt skapa bildmaterial för din verksamhet. Under dagen går vi igenom tips och tricks om hur du bäst utnyttjar ljus, bakgrund och komposition för att fånga ögonblick som sticker ut, hur du enkelt kan redigera bilder med hjälp av olika appar och program samt hur du optimerar dina bilder för olika sociala medier.
Denna workshop vänder sig till dig som vill lära dig att ta bättre bilder med din mobiltelefon och är småskalig livsmedelsproducent i Västra Götaland.
När: Torsdag 27 mars, kl. 09:00–13:00
Var: Lokalproducerat i Väst, Heljevedsvägen 4, 534 50 Vara
Med vem:
Erika Kvarnlöf, Länsstyrelsen
Agnetha Björnsdotter Berglund, Kullans Lycka
Anna Skaffman, Lokalproducerat i Väst
Anmälningslänk: Klicka här!
Anmäl dig senast: 2025-03-17
Vid frågor kontakta: anna@lpiv.se
----------
Inbjudan Grupprådgivning:
Offentlig upphandling
Vill du veta mer om hur offentlig upphandling fungerar och vad som krävs av dig som producent?
Under denna träff delas mångårig erfarenhet och beprövade modeller som ger mindre livsmedelsproducenter förutsättningar att leverera till de offentliga köken.
Pernilla Fischerström är sakkunnig processledare på Länsstyrelsen Västra Götaland. Hon har över tid jobbat med de flesta kommunerna i regionen för att öka andelen lokala råvaror i den offentliga måltiden.
Skafferi Värmland, numera även Skafferi Väst, är distributör med en beprövad modell för upphandling och leverans. Jonas Enström, VD, kommer för att berätta om hur man arbetar och om ambitionen att sprida sitt koncept till vår region.
Vi erbjuder samma genomgång under för- och eftermiddag, där emellan finns möjlighet att äta lunch på Lagmansgymnasiet. (matsalen delas med Vara Konserthus).
När: Torsdag 3 april kl. 09:30–12:00 eller kl. 13:30–16:00
Offentlig lunch 12:15–13:15
Var: Lokalproducerat i Väst, Heljevedsvägen 4, 534 50 Vara
Med vem:
Pernilla Fischerström, Länsstyrelsen
Jonas Enström, Skafferi Värmland
Erica Olsson, Lokalproducerat i Väst
Anmälningslänk: Klicka här!
Anmäl dig senast 2025-03-17
----------
Information från Livsmedelsverket:
Livsmedelsverket ska utveckla det brottsförebyggande arbetet
Livsmedelsverket är en av 24 myndigheter som fått i uppdrag av regeringen att utveckla det brottsförebyggande arbetet i Sverige.
Enligt det nya regeringsuppdraget ska Livsmedelsverket analysera vilka åtgärder som vi kan bidra med i det brottsförebyggande arbetet, utifrån våra nuvarande uppgifter och förutsättningar. Om det finns möjlighet ska vi också påbörja genomförandet av dessa åtgärder.
- Vi på Livsmedelsverket välkomnar detta uppdrag, säger Elin Häggqvist, chefsjurist på Livsmedelsverket. I ett första steg ser vi över vad vi redan gör idag för att bidra till det brottförebyggande arbetet, men vi ser också framför oss att vi kan förstärka detta viktiga arbete mot brottslighet i samverkan med andra myndigheter.
Uppdraget ska redovisas för Regeringskansliet senast den 31 augusti 2025.
Läs mer om regeringsuppdraget:
Uppdrag att bidra till att utveckla det brottsförebyggande arbetet - Regeringen.se
Inköp av ny utrustning kan stärka Sveriges dricksvattenberedskap
Livsmedelsverket testar en ny utrustning som kan utvinna vatten ur fuktig luft och bidra till att säkerställa tillgången till dricksvatten vid kris. Projektet är ett av flera där myndigheten tittar på innovativa lösningar för att stärka Sveriges livsmedels- och dricksvattenberedskap.
Dricksvatten är vårt viktigaste livsmedel. Därför måste myndigheter och aktörer på både nationell och lokal nivå planera och ha en beredskap för när produktion eller distribution av dricksvatten av någon anledning inte fungerar. Som komplement till dagens nödvattentankar har Livsmedelsverket köpt en vattengenerator som ska kunna utvinna vatten ur fuktig luft genom avfuktning.
För artikeln i sin helhet, klicka här!
Nästa nyhetsbrev publiceras i mars 2025.
Red: Agnetha Björnsdotter Berglund (agnetha@lpiv.se)
