Nyhet —
Billingehus nomineras i två kategorier i Culinary Hotel Awards 2025
Den 10 mars gick premiären av Culinary Hotel Awards av stapeln – en ny nationell utmärkelse med ambition att lyfta fram Sveriges främsta hotellupplevelser inom mat och dryck. Bland årets nominerade finns Billingehus, som uppmärksammas i två kategorier.
Under sex månader har juryn rest genom hela landet – från Ystad i söder till Riksgränsen i norr – för att besöka hotell av olika karaktär. Fokus har legat på att hitta de aktörer som på ett nytänkande och engagerat sätt utvecklar helhetsupplevelsen kring mat och dryck.
Billingehus har nominerats i följande kategorier:
Interior Award 2025
En kategori som lyfter hotell med ett tydligt engagemang för miljöer och inredning kopplat till mat- och dryckesupplevelsen. Här bedöms allt från materialval och dukning till detaljer som textilier och förpackningar – där helheten skapar en genomtänkt och minnesvärd upplevelse för gästen.
Food & Beverage Award 2025
Denna kategori uppmärksammar hotell som arbetar med ett starkt fokus på hållbarhet, ledarskap och gastronomisk utveckling. Här premieras initiativ som skapar mervärde för gästen och bidrar till att utveckla hotellens mat- och dryckeskoncept.
– Att bli nominerade i två kategorier i Culinary Hotel Awards är både hedrande och inspirerande. Det är ett kvitto på det arbete vi gör varje dag, där helheten, från miljö till smakupplevelse, står i centrum, säger Frank Gunnarsson, destinationschef på Billingehus.
Nomineringarna speglar Billingehus ambition att vara en levande mötesplats där gastronomi, design och upplevelse samverkar. Med fokus på kvalitet, hållbarhet och värdskap fortsätter hotellet att utveckla sitt erbjudande för både gäster och besökare.
