Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Maträtt på Restaurang Flora, Arken Hotel & Art Garden Spa

    Det hållbara köket på Arken Hotel & Art Garden Spa

    Kökschef David Sjölander berättar om det aktiva hållbarhetsarbetet på Restaurang Flora, Arken Hotel & Art Garden Spa. Med ett modernt ledarskap påbörjar han sin resa tillsammans med Generation Waste. Två år senare halveras Arkens matsvinn, från 300 till 150 gram matsvinn per person varje dag. Hur gick det till egentligen?

  • Fotosalong "Göteborg från ovan" – en del av Göteborgs 400-årsjubileum

    Fotosalong på Hôtel Eggers – Göteborg från ovan

    I utställningen "Göteborg från ovan" mixar vi nutidens teknik med konsthistoria. Utställningen görs i samarbete med Open Sky Photo som fotograferar Göteborg från ovan med sina drönare. Detta är en del av Göteborgs 400-årsjubileum under 2023, där Hôtel Eggers är en av 300 jubileumsaktörer.

  • Anders Ståhl - Säljansvarig för Möte & Event på nya Billingehus

    Destination Billingehus spännande resa fortsätter och Lotus Hotel Group välkomnar Anders Ståhl

    Billingehus resa fortsätter och ombyggnationen är i full gång. Lotus Hotel Group välkomnar Anders Ståhl som Säljansvarig för Möte & Event på nya Billingehus. Anders kommer att medverka i resan för att forma en av södra Sveriges främsta destinationer för människors välbefinnande, nöjen och möten. Billingehus öppnar med ett sommarutbud under 2023 för att lägga till nya delar succesivt inpå 2024.

  • Opponenterna på Hôtel Eggers – Konstnärsförbundet

    Konstnärsförbundet bildades på Hôtel Eggers 1886

    1886 skrevs konsthistoria på Hôtel Eggers då Konstnärsförbundet bildades på rum 134. Det var en grupp av 85 svenska konstnärer – Anders Zorn, Nils Kreuger med flera, som på 1880-talet organiserade sig i den så kallade Opponentrörelsen. Detta gjordes i protest mot den konservativa Konstakademin i Stockholm.

  • Arne Sandberg vid bygget av Billingehus

    Historien om Billingehus

    Idén om Billingehus kom till liv som en del av en större dröm – den om ett friluftsparadis på berget Billingen. Entreprenören Arne Sandberg och hans fru Maja hade en vision om att få skapa en träffpunkt för rekreation där motion och avkoppling gick hand i hand.

  • Wingårdhs och Lotus Hotel Group förädlar och förnyar Billingehus

    Wingårdhs och Lotus Hotel Group förädlar och förnyar Billingehus

    I över femtio år har det ikoniska hotellet balanserat som ett monument på Billingens brant. Lika delar självklart som säreget. Nu pågår ett omfattande arbete i att väcka liv i huset som sov – genom att restaurera befintligt och addera nytt. Billingehus ska åter bli en destination värd att ta omvägar för! Lika delar omhändertagande som överraskande.

  • Premiär för nya upplevelser och takterrass på Varbergs Stadshotell & Asia Spa

    Premiär för nya upplevelser och takterrass på Varbergs Stadshotell & Asia Spa

    Nu välkomnar Varbergs Stadshotell & Asia Spa sina gäster till nya upplevelser med enastående läge! Utbyggnaden består av en unik takterrass för spagäster och Varbergare mitt i Varbergs stadskärna, med det vackra västanhavet och Varbergs fästning i fonden och Varbergs takåsar i öst. Här har även skapats två prunkande Orangerier och ett sparum.

  • Historien om Stenhuset i Varberg

    Historien om Stenhuset i Varberg

    Varberg - den idag så stillsamma, inbjudande och välkomnande staden ruvar på en dramatisk historia. Staden har med sitt strategiskt geografiska läge utsatts för både angrepp av främmande nation samt drabbats av stadsbränder.

  • Arken – en plats med traditioner

    Arken – en plats med traditioner

    Det är ingen slump att Arken Hotel & Art Garden Spa ligger där det ligger. Med säkerhet kan man säga att platsen har varit bebodd så tidigt som på 1200-talet. Det var då grunden till Arendals gård, som ligger i anslutning till Arken, lades. Men det finns arkeologiska lämningar som tyder på bosättningar från längre tillbaka än så. Under 1950-talet gjorde Göteborgs Arkeologiska Museum en granskn

  • Lotus Hotel Group välkomnar den modernistiska pärlan Hotel Billingehus till hotellfamiljen!

    Lotus Hotel Group välkomnar den modernistiska pärlan Hotel Billingehus till hotellfamiljen!

    Lotus Hotel Group tar Hotel Billingehus in i framtiden som nya ägare till verksamhet och fastighet. Med sitt spektakulära och natursköna läge på berget Billingen i Skövde och med sitt unika utbud av aktiviteter och friluftsliv kommer det historiska hotellet att utvecklas till en av södra Sveriges främsta destinationer för människors välbefinnande, nöjen och möten. En naturlig samlingsplats inte ba

  • Varmt välkommen när historiska Bar Munken öppnar - igen!

    Varmt välkommen när historiska Bar Munken öppnar - igen!

    Varm välkommen när historiska Bar Munken öppnar - igen! För knappt 100 år sedan hade Varbergs Stadshotell en så kallad bakficka. Namnet var Källaren Munken och innanför dess väggar har många varbergsbor både ätit och druckit gott under åren 1925–1977. År 2020 var det dags att återskapa en liten del av 1925 – på vårt vis idag men med glimtar från förr.