Mathem och Lasse på Heden bjuder till korvfest på Alla korvars dag

Vårens första högtid står för dörren – och det är inte påsk. Den 12 mars bjuder Mathem och den ikoniska korvkiosken Lasse på Heden i Göteborg in till stort kalas med musik, korv och fest för att hedra, hylla och fira korven på Alla korvars dag.

Midsommar, julafton, påsk eller kanske födelsedagen. De där speciella dagarna som betyder mycket för många är verkligen viktiga. Men för Mathem finns det ytterligare en dag att fira – Alla korvars dag den 12 mars.

Svenskarnas kärlekshistoria med korven går så långt tillbaka som medeltiden och korven har nästintill blivit en nationalklenod. Svensken äter i genomsnitt 60 korv med bröd om året och inget tyder på att kärleken till korv kommer att svalna. På Mathem finns ytterligare 208 anledningar till att fira, – det är så många varianter, smaker och tillverkare på korv som finns i sortimentet. Kokkorv, finkorv, falukorv, kryddkorv, ekologisk korv, grillkorv, vegansk korv och mycket mer.

Inför Alla korvars dag har Mathem gått samman med en annan sann korvälskare – den ikoniska korvkiosken Lasse på Heden i Göteborg. Den 12 mars bjuds alla korvfantaster i Göteborg (och övriga Sverige) till ett riktigt kalas i korvens tecken. Under dagen kommer Mathems korvsortiment gästspela hos Lasse på Heden tillsammans med korvexperten och tillika ägaren av Lasse på Heden, Michael Werner.

­– Vi har länge funderat på hur vi kan göra något av både vår passion för mat och korv i synnerhet och dela det med likasinnade. När Alla korvars dag kom på tal kände vi direkt att vi ville vara med och hylla den här enkla men samtidigt mångsidigt briljanta måltiden kallad korv, tillsammans med Mathem. Med över tvåhundra korvar i sortimentet vill vi dela med oss av vår passion till några som verkligen kan sin korv – göteborgarna, säger Michael Werner.

Utöver flera spännande sorters korv står även både musik, ballonger och underhållning på schemat för besökarna till Lasse på Heden och korvfesten.

- För oss är god mat och fina råvaror alltid värt att fira! På Mathem är vi måna om att kunna erbjuda ett brett sortiment av både närproducerade favoriter och klassiska varumärken - så att alla ska kunna välja just sin favorit. Därför tycker vi att det är extra kul att kunna gå samman med Lasse på Heden för att fira Alla korvars dag med några av de spännande och smakrika korvar vi har i vårt sortiment. Det kommer garanterat att finnas något som passar alla smaker, säger Julia Lindberg, sortiment- och inköpsdirektör på Mathem.

Utöver att Mathem och Lasse på Heden bjuder till korvfest den 12 mars kommer även Mathem att överlämna en check till den ikoniska korvkiosken för att säkra korvens överlevnad i många år framöver.

– Mathem är en stor aktör som gärna lyfter lokala producenter och mindre aktörer som berikar matutbudet i landet. Lasse på Heden är just en sådan aktör, och är ett tydligt bevis på vilken viktig roll korvkiosken har hos många svenskar. För att visa vår uppskattning ger vi ett litet bidrag som vi hoppas ska bidra till att de klarar av både med och motgångar, fortsätter Julia Lindberg.

Mathem och Lasse på Heden slår upp portarna för korvfesten på Alla korvars dag 12 mars kl. 11.00 och säljer korv så långt lagret räcker. För dig som inte kan vara på plats kan du via Mathem.se välja mellan 208 sorters korv att enkelt klicka hem.