Dokument -
Lyxbacon vann Matverk. Ingen medalj till Shake Awhey!
Idag avgjordes den nationella finalen av Matverk, Sveriges största tävling för nya och innovativa livsmedel med lokal prägel. Vann gjorde ”Slaktarens hemlighet”, en tidigare outnyttjad styckdetalj av grishals som förädlas genom björkspånsrökning. Stockholms bidrag Shake Awhey! – en nyskapande proteinrik shake gjord på en äldre vetesort och vassle som huvudingredienser – blev utan medalj.
-
Licens:
All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
- Filformat: .pdf
