Menigos matproducentpris, Nyskaparstipendiet 2017, tilldelades Ättika Fruktförädling från Flen som är först i Sverige med fatlagrad ciderättika av egna Sörmländska äpplen. På Stora Scenen i Kungsträdgården fick Hans Naess och Patrik Arneke ta emot blommor, diplom och en check på 25 000 kronor att använda till en inspirationsresa.
- Vi på Menigo älskar mat och vi är här idag för att hylla männi
Swedish Young Chef Award är kocktävlingen för årkurs 3-elever på restaurangskolor i Sverige och arrangerade den 7 maj på Restaurang Ekstedt. Av de sex unga kockeleverna var det Amanda Lydahl från Wisbygymnasiet i Visby som tog hem juryns röster.
Jakten på Sveriges mest nyskapande matproducent går vidare och nu är det klart vilka de åtta slutfinalister är. Vinnaren koras den 1 juni på matfestivalen Smaka på Stockholm i Kungsträdgården. Förutom folkets jubel får vinnaren ta emot stipendiet på 25 000 kronor på Stora Scenen.
Menigo tar ännu ett steg i satsningen på färskvaror genom att förvärva färskvaruleverantören Andys Frukt. Menigo har idag färskvaruhallar i Stockholm, Göteborg, Malmö och Sundsvall och nu stärker Menigo ytterligare sin marknadsposition specifikt i Stockholmsregionen men också i resten av landet.
Menigo sponsrar Gastronomiska Samtal för femte året i rad och bjuder tillsammans med Sopköket på en hållbar middag på räddade råvaror från Menigos färskvaruhall.
Menigo satsar på växtproteiner och vegetariskt 2017. Genom att sprida kunskap, inspiration och satsa på ett utökat sortiment av vegetariska rätter och frukt och grönt vill Menigo bidra till en hållbar livsstil, både för restauranger och gäster.
Den norska kedjan Pizzabakeren har etablerat sig i Sverige och väljer Menigo som leverantör av färskvaror. Pizzabakeren är Norges största restaurangkedja och satsar på att etablera 8-10 nya enheter om året i Sverige.
Menigo kan idag presentera medlemmarna i expertjuryn för Nyskaparstipendiet 2017. De som slutligen avgör vem som blir årets nyskapare är Alexander Sjögren, Jimmi Eriksson, Jonas Lundgren, Hanna Halpern, Susanne Liljenberg och Thomas Palmqvist.
Hällestadsvamp från Skåne utsågs till vinnare av Nyskaparstipendiet 2016. Deras odling av nya svampsorter, flera av dem unika i Sverige, ledde till slut fram till vinsten. Nu är jakten på 2017 års stipendiat igång och fram till den 16 april är det öppet att nominera svenska mathjältar.
Menigo är helhetsleverantör till restauranger och storkök och satsar 2017 på hållbarhet med målsättningen att påverka hela branschen i en hållbar riktning. Som ett led i satsningen rekryterar Menigo kvalitets- och miljöchef Erika Rapp och CS-ansvarig Christoffer Carlsmose.
Menigo rapporterar direkt från Lyon på Instagram och Facebook. På menigo.se hittar kunder och följare dessutom länk till livesändningar från Bocuse d’Or från och med klockan 09:00 tisdag 24 januari.
Som en del i satsningen på digitalisering och IT rekryterar Menigo Pontus Lindqvist. Pontus börjar som ny IT-direktör från den 10 mars 2017 och tar därmed plats i företagsledningen.
Jenny Pränting Rådeström blir ny Kategori- och inköpsdirektör på Menigo. Hon tar över från Johan Prom och kommer närmast från rollen som affärsområdeschef bas/kvalitet på Menigo.
Nina Wahlgren Gill blir ny marknads- och kommunikationsdirektör på Menigo från 1 september. Hon kommer närmast från tjänsten som varumärkeschef på SEB. Ninas betydande erfarenhet av strategiskt varumärkes- och kommunikationsarbete inom olika tjänsteföretag kommer bli en viktig del i Menigos tillväxtambitioner.
Menigo har skrivit avtal med Harrys Pubar AB. Avtalet som löper på tre år innebär att Menigo blir Harrys huvudsakliga helhetsleverantör från 2017.
Nomineringen öppen för Nysksaparstipendiet 2016. Västkustföretaget Catxalot, som plockar, förädlar och säljer vild svensk tång från Bohuslän, utsågs till vinnare av 2015 års upplaga av Nyskaparstipendiet. Nu är jakten på 2016 års stipendiat igång och fram till den sista april är det öppet att nominera svenska mathjältar.
14 januari träffas juryn för tävlingen Matverk i Menigo Färskvaruhallen i Årsta, för att kora årets vinnare i tävlingen. Journalister bjuds in att träffa juryn i samband med detta.
Menigo och Naked Juicebar har tecknat ett nytt avtal. Avtalet, som löper på fyra år med start den första februari 2016, är ett samarbete där båda parter kan utvecklas tillsammans.
Idag på Nordic Organic Food Fair presenterar Menigo sina nya mål för ekologiskt och miljömärkt. Till 2020 ska 20% av livsmedelsförsäljningen vara ekologisk och 20% av den totala försäljningen vara ekologisk eller miljömärkt.
