Menigos hållbarhetsredovisning för FY25 sammanfattar ett år präglat av starkt engagemang, volontärarbete, en strategiskt viktig lagerflytt och flera betydande framsteg. Under verksamhetsåret har Menigo nått två av sina hållbarhetsmål – ett år tidigare än planerat.
Under november har alla Menigos medarbetare fått möjlighet att volontärarbeta på arbetstid inom ramen för Purpose Month – ett koncernövergripande initiativ som genomförs på alla Sysco-marknader. Genom att kombinera det dagliga arbetet med riktade volontärinsatser vill Menigo fortsätta stärka sin roll som en positiv kraft i samhället – och bidra till att ingen ska gå hungrig.
Under våren öppnade Menigo dörrarna till sitt nya toppmoderna fullsortimentslager i Göteborg. Byggnaden – med en yta på 42 000 kvadratmeter och hela nio temperaturzoner – är ett modernt ”jätteskafferi” som förbättrar erbjudandet för regionens krögare och storkök.
Menigo utnämner Linda Ahlmalm till ny Merchandising Director. Hon får ansvar för kunderbjudande, kategori och hållbarhet. Med lång erfarenhet från branschen och modern e-handel ser hon fram emot att utveckla verksamheten och måltidsupplevelsen för kunderna.
Menigo publicerar sin hållbarhetsredovisning för det senaste räkenskapsåret, som fokuserar på klimatpåverkan, fossilfria transporter och nya investeringar, t ex ett miljöcertifierat lager. Målet är fortsatt att Menigo ska vara ett klimatneutralt företag senast 2030.
Menigo fortsätter att ta stora kliv inom hållbarhet och de kommande åren kommer flera och omfattande lagändringar inom området. Därför är vi mycket glada att Erika Rapp den 1 oktober tillträdde rollen som vår Head of Sustainability. - Hållbarhet är en av våra viktigaste frågor och jag är väldigt glad att Erika Rapp klivit in i rollen som Head of Sustainability, säger Jonas Köhler, vd på Menigo.
Menigo fortsätter ta steg mot en grönare framtid. Utöver att under året ha reducerat sina egna utsläpp som mäts årligen, har man fokus på samarbete i branschen såväl som i hela värdekedjan för att åstadkomma förändring på riktigt.
Nu gör Menigo det enklare för sina kunder, leverantörer och sig själva, att jämföra olika livsmedelsprodukters utsläppsmängd för att på så sätt fattat mer hållbara och medvetna inköpsbeslut. Genom samarbetet med CarbonCloud räknas klimatpåverkan ut på varje enskild produkt och tillgängliggörs via Menigos webbshop.
Menigo och OnePan, som står bakom världens första cirkulära stekpanna, har ingått partnerskap för att ta fram stekpannan RePan. RePan har en keramisk beläggning utan tillsatt PFAS och ingår i cirkulärt system där den återställs till nyskick genom att ges en ny beläggning när den är sliten.
Menigo gör sin största datasatsning för klimatet någonsin tillsammans med CarbonCloud. Startupbolagets digitala plattform räknar ut produktsortimentets utsläpp genom maskininlärning och ger både Menigo och bolagets kunder koll på klimatpåverkan.
Förutom ett långsiktigt arbete med att minska företagets egna utsläpp av växthusgaser börjar Menigo nu att klimatkompensera genom lokala projekt i Asien och Afrika. Bolaget blir därmed första restauranggrossist i Sverige att ta ett helhetsgrepp runt klimatkompensation, och målet är att bli branschens mest hållbara företag.
Menigo antog för något år sedan målsättningen att 2025 enbart erbjuda ägg från frigående höns i sitt sortiment. Menigo har tagit stora steg, inom sina egna varumärken kommer idag alla färska skalägg, kokta och flytande ägg samt majoriteten av de produkter där ägg ingår från frigående höns.
Menigo arbetar mot den långsiktiga målsättningen att vara ett klimatneutralt företag. Under året har företaget bland annat överträffat sitt mål kring miljömärkt försäljning och tagit stora kliv mot målet att enbart sälja kött som kommer från besättningar där ansvarsfull antibiotikaanvändning tillämpas.
Branschföreningen Livsmedelsgrossisterna, där Menigo och Martin & Servera ingår, och Svenska Retursystem har slutit ett avtal om att implementera livsmedelsbranschens system för returlådor inom restaurang och storkök. Syftet är att öka hållbarheten och minska resursanvändningen inom branschen.
Under 2018 har Menigo tagit stora steg mot sitt syfte "att med människan i centrum möjliggöra och utveckla goda och hållbara matupplevelser genom livets alla skeden", vilket redovisas i företagets hållbarhetsredovisning som nu publicerats.
Från och med senhösten 2018 kommer Menigo på uppdrag av St1 att leverera mat och dryck till deras convenience retailverksamhet i Sverige. Valet grundar sig på Menigos ambition att minska miljöavtrycken i hela verksamheten, vilket även går i linje med St1s hållbarhetstänk.
Den kraftiga expansionen av sojaodlingar de senaste 50 åren har inneburit allvarliga konsekvenser för människor och miljö. Menigo vill bidra till en ansvarsfull sojaproduktion och har därför investerat i RTRS-certifikat. Pengarna för certifikaten går till sojaodlare och möjliggör en hållbar produktion.
Svenska restaurangers matsvinn innebär en onödig belastning på miljön, jordbruksmark och dessutom på restaurangernas ekonomi. Unilever och Menigo skänker därför 500 kronor till Radiohjälpens insamling Hungerhjälpen för varje restaurang som börjar arbeta systematiskt med att minska sitt matsvinn genom verktyget ”Vinn med mindre svinn”.
Menigo, en av Sveriges ledande helhetsleverantörer för professionella inom mat och dryck, väljer att sluta sälja konventionellt odlad scampi. Den odlade scampin medför stora miljökonsekvenser i de länder där odling sker. Menigo är den första grossisten som aktivt tar detta ställningstagande.