Middagsfrid bäst i test när Årets kock får välja

Aftonbladet lät nyligen utföra det senaste i raden av tester av färdiga matkassar. Sju olika matkassar från lika många matkasseföretag var föremål för utvärderingen. Företagen var Middagsfrid, Linas Matkasse, Tasteline (Mathem), Ecoviva, ICA, Coop samt Citygross.

Till sin hjälp hade Aftonbladet en expertjury bestående av Årets kock, Jimmi Eriksson, till vardags kock på Lilla Ego i Stockholm och Kajsa Asp Jonson, dietist, journalist och författare. Dessa hade att bedöma variation, inspiration, matglädje, hur lättlagade recepten är, näringsvärdet och sammansättning utifrån vad man tänker sig att en barnfamilj med brist på tid behöver och skulle uppskatta.

När juryarbetet var klart stod Middagsfrid som vinnare och bäst i test.

”Snygg och trevlig presentation som inspirerar. Man vill laga rätterna. Bra variation smakmässigt och vad gäller råvaror… bra och varierade grönsaker. Och bra tips om förvaring och hur man minskar matsvinnet”, säger jurymedlemmen och dietisten Kajsa Asp Jonson.

”…som helhet är menyn verkligen ett lyft för familjen”, säger den andre jurymedlemmen, Årets kock Jimmi Eriksson.

”Vi är naturligtvis oerhört stolta och glada över att återigen bli bäst i test”, säger Middagsfrids marknads- och menyplaneringschef Martina Nyman. ”Vi vet ju av den feedback vi får av våra kunder att våra kassar är otroligt uppskattade, men roligt att få både smak- och hälsoaspekten bedömd och uppskattad av Årets kock och en framstående dietist.”

Kontaktperson Middagsfrid:

Martina Nyman, marknads- och menyplaneringschef; martina.nyman@middagsfrid.se, 070 - 742 40 43

Om Middagsfrid:

Kicki Theander, grundare av Middagsfrid, revolutionerade den svenska matbranschen när hon 2007 introducerade konceptet hemleverans av färdigplanerade matkassar med recept till dörren. Med Kickis passion för riktigt bra mat, var – och är - drivkraften att hjälpa familjer att laga god och hälsosam mat i vardagen. Med fokus på råvaror som är färska, tillsatsfria, ekologiska och klimatsmarta, specialskrivs och provlagas alla recept i företagets provkök. Middagsfrid har verksamhet i över 70 av Sveriges kommuner samt i Tyskland och Belgien. Middagsfrid rankades 2012 som ett av de tre svenska företag som påverkar världen mest, tillsammans med Spotify och Skype och vår matkasse finns utställd på Tekniska museet, bland andra betydelsefulla innovationer.

Mer information finns på www.middagsfrid.se.

Om testet

Testet är genomfört av Aftonbladet i augusti 2016. Till sin hjälp hade de Jimmi Eriksson, Årets kock och till vardags kock på stjärnkrogen Lilla Ego i Stockholm samt Kajsa Asp Jonson, dietist, journalist och författare.

Alla bedömningar är gjorda utifrån meny och receptbladen som följde med kassarna under vecka 32. Utifrån dessa bedömdes saker som variation, inspiration, matglädje, hur lättlagade recepten är, näringsvärdet och sammansättning, bland annat. Utgångspunkten är en barnfamilj. Det de inte har bedömt är kvaliteten på råvarorna. De kassar som testades kom från företagen Middagsfrid, Linas Matkasse, Tasteline (Mathem), Ecoviva, ICA, Coop samt Citygross.

Testet finns publicerat på aftonbladet.se som en PLUS-artikel på deras ekonomisidor.