Het ananas- och mangoceviche
Visste du att proteinet i fisk påverkas på samma sätt av syra som av traditionell tillagning, så som kokning/stekning? Så genom att låta rå fisk vila i saft från exempelvis citron eller lime i någon timme, blir den vit och fast – och alltså tillagad! Prova att göra denna goda ceviche som tack vare Kung Markattas nya Ananas/Mango-sås kräver minimalt med arbete, men en maximal smakupplevelse!