Restaurangchef som trotsar språkbarriären

När Mouamen Alsalem kom till Sverige med sin familj i juni 2014 gick allt ganska snabbt till en början. Tillsammans med sin hustru och två barn flydde han krigets Syrien och hamnade i Kalmar. Drygt tre månader senare hade familjen fått uppehållstillstånd och Mouamen var igång med svenskundervisning på Sfi och klarade av c- och dnivå i rask takt. Nästa steg var att söka jobb, men där tog det plötsligt stopp, berättar han.

“Jag tog kontakt med restauranger och hotell och skickade mitt cv till alla hotell jag hittade i Sverige. Det var mer än 150 ansökningar och av dessa fick jag komma på en intervju där de förklarade att jag var överkvalificerad för det jobbet.”

Med en examen från Hotel & turism Institute i Damaskus och 15 års erfarenhet från hotellbranschen i bagaget var Mouamen förvånad över det svala intresset för hans tjänster. Före kriget arbetade han som Food & bBverage manager på amerikanska hotellkedjan Marriott i Syrien och han har också arbetat på hotell i Saudiarabien, Dubaioch Kuwait.

“Det var svårt att förstå att ingen ville träffa mig då jag både har en examen och jättebra referenser från min arbetsgivare på Marriott”, säger han.

Efter två år flyttar familjen till Linköping och där söker Mouamen till Mitt Livs Chans och träffar sin mentor Anna Johansson, som också jobbar inomhotellbranschen. Detta möte skulle öppna nyadörrar.

“Mitt Livs impact is too much, det förändrade allt. Jag fick hjälp med mitt cv av folk som kan och förstår min bransch och jag fick också lära mig vad svenskar förväntar sig när det gäller jobb”, berättar Mouamen.

På Scandic Frimurarhotellet i Linköping, där mentorn Anna Johansson jobbar, finns en jobböppning som restaurangchef och Mouamen får tipset att söka tjänsten.

“Egentligen var min svenska inte tillräckligt bra för ett chefsjobb, men jag fick ändå chansen att komma på intervju med deras hotelldirektör och direkt efter mötet skickar de kontrakt till mig. Jag fick jobbet!”

Mouamen berättar att Scandic ansåg att hans arbetsmeriter och det faktum att han talar engelska flytande vägde tyngre än språkkravet i svenska - som de menade att han kunde lära sig på jobbet.

“Jag är så tacksam för att de trodde på mig och gav mig chansen att visa vad jag kan trots att jag inte kunde prata perfekt svenska. Att lära mig språket på jobbet var den bästa skolan för mig.”