Pressmeddelande -

Det framtida samarbetet med biodlare

För att intressera biodlare för den framtida mjödtillverkningen så besöktes yrkesbiodlarnas konferens i Omberg  12-14 Februari 2010.

Intresset var mycket stort och ungefär 15 av de närvarande biodlarna visade redan under konferensen sin villighet att vara delaktig i mjödproduktion under den kommande säsongen.

Skåne, Södermanland, Östergötlan, Hälsingland och  Bohuslän är några av de områden där intresset verkade vara som starkast.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Livsmedel, livsmedelsteknik

Kategorier

  • lokalproducerat
  • honung
  • mjöd
  • biodling
  • biodlare

Kontakter

Johan Pihl

Presskontakt VD 070-5447403

Relaterat innehåll

Expedition Lokalt Mjöd - Vänge

Många tror spontant att vår verksamhet måste utföras under sommaren, men faktum är att sommaren är den svåraste tiden på året för oss att få bra samarbete med biodlare. Det är ju då de måste sköta om bina, och sällan har årets skörd hunnit komma in, så det är ofta tomt i hinkar och burkar! Turligt nog, ser Göran Sundström, som har Uplandshonung i Vänge, Uppland till att ha honung året runt.

Expedition Lokalt Mjöd - Väte

En tid och plats med stor marknad för mjöd är utan tvekan Medeltidsveckan på Gotland. Det var därför ett ganska självklart val att åka dit för att göra mjöd, just under denna tid. Att Åsa Persson i Väte, Gotland är en av ytterst få både kvinnliga och relativt unga yrkesbiodlare gjorde inte det hela mindre intressant.

Expedition Lokalt Mjöd - Hörebacken

Expedition Lokalt Mjöds första destination, är landsorten Hörebacken i Närke. Närmaste ort är Odensbacken, och närmaste Systembolag i Närke och i Örebro, vilket kommer bli de platser som de mjöd som vi gör här senare säljs.

Expedition Lokalt Mjöd - Trogsta

Expeditionens andra destination var Trogsta utanför Hudiksvall. Att färdas så pass långt norrut så här mitt i vintern kan ha verkat galet, men det hade sedan länge varit bestämt att det här skulle bli våran andra destination. Långt innan själva tidpunkten expeditionens start stod klar.

Årets Innovatör

Johan Pihl och Mjödhamnen, utnämndes i helgen till Årets Innovatör av biodlingsföretagarna, för idé och verkställande av den mobila mjöd produktionen Expedition Lokalt Mjöd.

Expedition Lokalt Mjöd - Oxelösund

Besöket till Oxelösund blev första gången som Expeditionen stod i en tätort och gjorde mjöd. Torbjörn Ekblom som har företaget Sörmlandshonung, var den första biodlaren som Mjödhamnen tog kontakt med efter att idén kring den mobila produktionen hade börjat att ta form.

Expedition Lokalt Mjöd - Höganäs

Att besöka Skåne och se bar mark åt alla håll, så här i slutet av en lång, hård vinter var en skön förändring. Höganäs bjöd expeditionen på honung från två olika biodlare och 200 liter pressad päronmust att göra mjöd på.

Mjödhamnen lanserar sitt pressrum

I samband med att Mjödhamnens Expedition Lokalt Mjöd börjat rulla, har företaget börjat få mycket större medial uppmärksamhet än tidigare. I ett försök att på ett bättre sätt kunna rikta uppmärksamheten lanserar vi nu ett pressrum på Mynewsdesk.

Expedition Lokalt Mjöd - Mälaröarna

Expeditionens sjätte destination bjöd på exklusiv honung från lindskogarna kring Drottningholm på Lovön, samt vitklöverhonung från Adelsön, där man med stor sannolik drack en hel del mjöd redan på vikingatiden. Den senare honungen blandades med stor kvantitet frystorkat havtorn, innan den jästes till mjöd. Resultatet är bland de mest speciella mjöd vi hittills tillverkat.

Expedition Lokalt Mjöd - Krokstrand

Expeditionen har tagit sig till Krokstrand, som ligger precis vid gränsen mellan Sverige och Norge. Allting verkar lovande. Vi har fått tillgång till kanel och lavendel från Marocko och lavendel, ifrån Sveriges checkaste biodlare, Mats Larsson. Att första mjödet blev satt på just 17e Maj känns också väldigt bra, när vi befinner oss så nära våra grannar i väst.

Relaterade event

Expedition Lokalt Mjöd i Järfälla

Tid 25 Mars 2011 09:00 – 1 April 2011 09:00

Plats Lovö Honung Spjutvägen 5h Järfälla