Uppmaning: halvering av köttkonsumtionen innan 2030!

Pressmeddelanden   •   Jul 12, 2018 13:19 CEST

I Sverige utgör livsmedelskonsumtionen nästan en tredjedel av våra totala klimatutsläpp. Maten är också ett område där vi relativt lätt kan minska vår klimatpåverkan kraftigt. Att välja växtbaserad mat framför animalier är direkt avgörande i frågan om hur vi mest effektivt kan minska vår vardagliga klimatpåverkan.

Sedan 1950-talet har världens köttkonsumtion mer än femfaldigats. Av matens klimatpåverkan kommer 75 procent från kött och mejeriprodukter. Den globala animalieproduktionen påverkar klimatet mer än vad alla bilar, lastbilar, båtar och flyg gör tillsammans. Genom att byta ut animaler mot växtbaserat kan vi reducera utsläppen med upp till 70 procent!

De höga utsläppen av växthusgaser beror till stor del på den metangas som skapas av idisslande djur.Metan är en växthusgas som är mycket kraftfullare än koldioxid, och därför i högre grad bidrar till klimatförändingarna här och nu. Globalt används dessutom 26 procent av all landyta till att producera foder för djur inom kött- och mejeriindustrin. En betydande del av denna landyta utgörs av regnskogsskövlad mark. Konsekvensen av en sådan odling innebär att andra arter tvingats bort från sina naturliga habitat. Det har lett till att den industriella djurhållningen idag är ett av de största hoten mot biologisk mångfald.

Genom att äta mer baljväxter, frukt och grönt kan man göra en stor insats för planeten. Men vi behöver också politiska styrmedel. Det ska vara enkelt för oss konsumenter att välja den klimatsmartaste maten. Trots att det bevisats gång på gång att produktion och konsumtion av kött och mejeriprodukter påverkar klimatet, djuren, den biologiska mångfalden och vår folkhälsa negativt finns inga politiska beslut på nationell nivå med syfte att minska konsumtionen.

Det är dags att politiker och den offentliga sektorn tar köttindustrins stora klimatpåverkan på allvar och arbetar för mer klimatsmart livsmedelskonsumtion i Sverige. Vi uppmanar därför nästa regering att skapa en handlingsplan för en nationell minskad köttkonsumtion, där vi samtidigt främjar växtbaserade livsmedel. Vi föreslår ett nationellt mål om att halvera köttkonsumtionen till 2030. På så sätt kan Sverige bli ett föregångsland i miljö-och klimatfrågan.

Alexandra Davidsson, Generalsekreterare, Medveten Konsumtion

Per-Anders Jande, Ordförande, Svensk mat- och miljöinformation

Frode Pleym, Chef för Greenpeace Sverige

Camilla Björkbom, Förbundsordförande, Djurens Rätt

Alice Andersson, Ordförande, PUSH Sverige

Mattias Goldmann, VD tankesmedjan Fores

Medveten Konsumtion arbetar med flera av de globala målen i Agenda 2030, men har en expertkunskap inom främst mål nr 12 – hållbar konsumtion och produktion. Vi erbjuder föreläsningar, workshops och utbildningar i hur du kan tänka för att konsumera medvetet och på vår hemsida finner du Råd & Tips för en klimatsmart vardag. Vi vill tillhanda all information för att var och en ska kunna ta hållbara beslut med hänsyn till miljö, hälsa och rättvis handel.

Vi står även bakom den digitala kartan: Ekoguiden

Intresset för ekologiska och miljösmarta produkter ökar snabbt i Sverige. Ekoguiden är din guide till eko, reko och vintage och är till för dig som gärna handlar second hand och helst fikar på kaféer med schyst producerat kaffe. Det är en digital karta som hjälper dig att hitta rätt bland verksamheter med ekologiskt, vegetariskt, närproducerat och rättvisemärkt sortiment för att bidra till en hållbar utveckling. Second hand och reparation är också med i guiden.

www.medvetenkonsumtion.se

www.ekoguiden.se

I Sverige utgör livsmedelskonsumtionen nästan en tredjedel av våra totala klimatutsläpp. Maten är också ett område där vi relativt lätt kan minska vår klimatpåverkan kraftigt. Att välja växtbaserad mat framför animalier är direkt avgörande i frågan om hur vi mest effektivt kan minska vår vardagliga klimatpåverkan.

Läs vidare »

Södertälje kommun har Almedalens klimatsmartaste mat!

Pressmeddelanden   •   Jul 04, 2018 16:45 CEST

Med främst växtbaserad mat och med fokus på närproducerade och ekologiska ingredienser har vinnaren på ett inspirerande sätt kommunicerat hur man kan äta för planetens bästa. Vinnaren har även använt sig av mat som annars skulle slängas, såkallad "fulmat", samt valt att helt skippa engångsartiklar. Årets vinnare i Almedalens klimatsmartaste mat: Södertälje kommun och projektet Matlust!

Här är finalisterna i Almedalens klimatsmartaste mat

Pressmeddelanden   •   Jul 04, 2018 11:12 CEST

Vilka arrangörer under Almedalsveckan har bjudit på den klimatsmartaste maten & jobbat bäst med att visa upp de smarta valen som inspiration för andra? Här är finalisterna i tävlingen "Almedalens klimatsmartaste mat"!

Pressinbjudan: Den 4 juli kl 16.00 koras den arrangör som har Almedalens klimatsmartaste mat - och visar vägen framåt

Pressmeddelanden   •   Jul 02, 2018 14:32 CEST

Den 4 juli kl. 16.00–16.30 i Aftonbladets tält på Cramérgatan i Visby arrangerar organisationerna en panel, med inledning av klimatforskaren Fredrik Hedenus från Chalmers tekniska högskola. Panelen avslutas med att priset ”Almedalens klimatsmartaste mat” delas ut till den arrangör som under Almedalsveckan jobbat bäst med att lyfta matens klimatpåverkan och själva bjudit på klimatsmart mat.

Vem har Almedalens klimatsmartaste mat?

Pressmeddelanden   •   Maj 25, 2018 13:22 CEST

Världsnaturfonden WWF, Naturskyddsföreningen, Greenpeace Sverige, Djurens Rätt, Medveten Konsumtion, Svensk mat- och miljöinformation, Vegonorm, Fores, PUSH Sverige och CarbonCloud hoppas därför att alla som arrangerar seminarier, mingel och andra event där mat serveras under Almedalsveckan gör klimatsmarta matval – och visar upp de smarta valen som förebild för andra att inspireras av.

Snart dags för Nordens största loppis - Återvinningsfesten i Hornstull

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2018 16:03 CEST

Sista söndagen i maj varje år fylls gatorna i Hornstull snabbt av peppade Hornstull-försäljare och hugade spekulanter, och på borden erbjuds allt från råkost till rullskridskor. Galgar med snyggfynd hängandes på linor kors och tvärs i stadsdelen och skapandet av små "butiker" och rum längs gatorna.

Imorgon är det Stora Bokbytardagen på över 80 ställen i Sverige

Pressmeddelanden   •   Maj 15, 2018 11:50 CEST

Onsdagen den 16 maj i år är det återigen dags för Stora Bokbytardagen. Dagen då hela Sverige byter böcker med varandra, var som helst, med vem som helst sedan 2009. I år växer evenemanget ytterligare och vi hoppas finnas på över 100 lokala bokbytarstationer över hela Sverige.

Snart dags för Stora Bokbytardagen - då hela Sverige byter böcker

Pressmeddelanden   •   Maj 07, 2018 16:11 CEST

Den 16 maj är det återigen dags för årets härligaste händelse, Stora Bokbytardagen, dagen då alla byter böcker. På www.storabokbytardagen.se kan man gratis registrera sin egen bokbytarstation eller hitta en i närheten av en själv. Vart väljer du att gå?

Vem har Almedalens klimatsmartaste mat?

Pressmeddelanden   •   Apr 25, 2018 14:54 CEST

Världsnaturfonden WWF, Naturskyddsföreningen, Greenpeace Sverige, Djurens Rätt, Medveten Konsumtion, Svensk mat- och miljöinformation, Vegonorm, Fores, PUSH Sverige och CarbonCloud hoppas därför att alla som arrangerar seminarier, mingel och andra event där mat serveras under Almedalsveckan gör klimatsmarta matval – och visar upp de smarta valen som förebild för andra att inspireras av.

Internationella konsumentdagen 15 mars - hur blir man en medveten konsument?

Pressmeddelanden   •   Mar 15, 2018 13:55 CET

Idag är det den internationella konsumentdagen. Om alla i världen hade levt som svensken hade det krävts 4,2 jordklot, och globalt kräver mänskligheten 60% mer resurser än vad jorden klarar av att leverera. Men hur kan vi vända denna trend? Föreningen Medveten Konsumtion uppmärksammar dagen och ger råd & tips hur man kan tänka för att konsumera mer medvetet.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

Om Föreningen Medveten Konsumtion

Vi ger verktyg - inte dåligt samvete!

Medveten Konsumtion är en ideell förening som arbetar för ökad kunskap om konsumtionens effekter på miljön. Våra konsumtionsvanor är i nuläget ekologiskt ohållbara, riskabla för vår hälsa och oacceptabla ur ett globalt rättviseperspektiv. Vi ger inspiration i form av råd och tips för att motverka detta.

Adress

  • Föreningen Medveten Konsumtion
  • Medveten Konsumtion, Smedbacksgatan 7 BV
  • 115 39 Stockholm
  • Sverige
  • Vår hemsida