Nytt tillagningskök ska ge bättre mat inom ätstörningsvården

Mittenkoalitionen är överens om att bygga ett nytt tillagningskök för Stockholms centrum för ätstörningar (SCÄ) enhet på Danderyds sjukhus. Beslutet väntas fattas på Fastighets- och servicenämndens möte den 17 juni.

Utifrån uppgifter om brister i maten har Mittenkoalitionen fattat flera beslut för att förbättra situationen. Nu går styret vidare med ett beslut om ett nytt tillagningskök som bättre ska kunna anpassa maten efter behoven inom just ätstörningsvården.

– Maten är en central del av ätstörningsvården och ska vara god, näringsrik och inbjudande, men tyvärr har det funnits brister i maten för patienter med flera allergier eller specialkost. Med ett eget tillagningskök kan vi bättre säkerställa att maten anpassas efter patienternas specifika behov, säger Sandra Ivanovic Rubin (MP) psykiatriutskottets ordförande i Region Stockholm.

Investeringen i ett nytt kök beräknas kosta cirka 15-20 miljoner kronor och kräver en yta om cirka 150-180 kvadratmeter på Danderyds sjukhus. Fastighetsförvaltningen Locum och SLSO förbereder tillsammans investeringen, och beslut väntas fattas på Fastighets- och servicenämndens möte den 17 juni.

Region Stockholm har under mandatperioden genomfört en bred reform för att stärka ätstörningsvården, med särskilt fokus på den stora andel patienter som har samsjuklighet. Väntetiderna till vård har kortats markant och all vård bedrivs nu enligt Socialstyrelsens riktlinjer.