Lars Berge tilldelas Natur & Kulturs debattbokspris för boken Vargattacken. Lars Berge beskriver vad som ledde fram till olyckan då en djurskötare dödades av vargar och hur ledningen för Kolmården valde att bortse från varningarna för att kapitalisera på vargarna. Prissumman är 250 000 kr som årligen delas ut till en svensk fackbok som bidrar till att fördjupa samhällsdebatten.
Inger Hallström Stinnerbom, Leif Stinnerbom och Magnus Stinnerbom vid Västanå teater tilldelas Natur & Kulturs kulturpris 2017. Natur & Kulturs kulturpris delas ut årligen sedan 1974. Prissumman är 300 000 kronor och delas ut till en eller flera personer som har gjort en väsentlig insats på kulturområdet.
Tommy Myllymäkis Bocuse d’Or-varmrätt, BBQ brisket tostada à la Jonas Cramby och en Eton mess med sommarens bär signerad Olle T Cellton. Det är vad som står på menyn när Natur & Kultur Illustrerad fakta för andra året slår upp en pop up-restaurang under matfestivalen Smaka på Stockholm.
Den 4-8 juni medverkar kokboksförfattare som Jonas Cramby, Flippin' burgers Jon Widegren, Taylors & Jones och Mia Öhrn på den gastronomiska festivalen Smaka på Stockholm. Under fem dagar bjuder bokförlaget Natur & Kultur på ett 30-tal programpunkter i sin monter i det så kallade Market Place i Kungsträdgårdens södra del.
Med start på måndag den 11 november och en vecka framåt står kokboken The Food Traveler – Runt världen på 60 recept för lunchmenyn på Urban Deli i Stockholm. – Det känns spännande och hedrande att Urban Delis lunchgäster får en möjlighet att prova på maträtterna ur min bok. Jag hoppas att de ska upptäcka olika kök som de tidigare inte har ätit från, säger författaren Zvonko Sokcic.
