Lakis Psomas svensk mästare i Barista Cup för andra året i rad

I helgen tog Zoégas Advisory Barista Lakis Psomas hem vinsten i Barista Cup på Kaffe-SM i Stockholm – för andra året i rad. Vinsten innebär att Lakis därmed representerar Sverige i världsmästerskapen i Sydkorea senare i år.

Barista Cup arrangeras årligen av Specialty Coffee Association och anses vara den mest prestigefyllda tävlingen i branschen. Baristor från hela landet samlas för att göra upp i olika deltävlingar av det svenska mästerskapet.

Trots ett starkt startfält och stenhård konkurrens var det till slut Zoégas Advisory Barista Lakis Psomas som tog hem segern – för andra året i rad.

- Att bli svensk mästare två år i rad är en otrolig ära och jag är oerhört tacksam. Det har varit en intensiv helg med tävlingar och jag är både ödmjuk och trött efter allt arbete. Att få visa upp min passion för kaffe är något jag aldrig tar för givet. Jag är stolt över att ha fått möjligheten att tävla mot sådana fantastiska baristor och vinsten är en bekräftelse på att hårt arbete och dedikation verkligen lönar sig, säger Lakis Psomas.

Förutom att vinna Barista Cup kom Lakis även på en imponerade andra plats i Brewers Cup.

- Lakis har återigen visat sin överlägsenhet som barista genom att vinna Barista Cup och bli svensk mästare för andra året i rad. Hans stora passion för kaffe och strävan efter perfektion är en inspiration för oss alla, säger Sofia Anderhall, Nordic Beverage Manager, Nestlé Professional.

För årets tävlingar hade Lakis valt två unika bönor från Colombia, vilka genomgått en jäsningsmetod som lade grunden till deras alldeles speciella karaktär, vilket visade sig vara ett vinnande koncept som stod ut i konkurrensen.

- För oss på Nestlé Professional är kärleken till kaffe hjärtat i allt vi gör och den kunskap och passion som ligger till grund för en riktigt god kopp kaffe arbetar vi ständigt för att sprida vidare. Lakis är en ovärderlig tillgång som bidrar till att höja kaffekunskapen både bland kollegor och kunder. Vi är stolta över att ha honom som en del av vårt team och ser fram emot att följa hans fortsatta resa mot världsmästerskapen, säger Sofia Anderhall.

Lakis tävlar för Sverige i Brewers Cup under världsmästerskapen i Sydkorea 1-4 maj.

För mer information, kontakta:
Sofia Anderhall, Nordic Beverage Manager, Nestlé Professional, M +46 72 2134728 e-mail: sofia.anderhall@se.nestle.com