Zoégas Professional lanserar Zoégas Experience Blend – nya smakupplevelser från historiska arv

Lagom till hösten lanserar Zoégas Professional nya smakupplevelser för den professionella marknaden: Zoégas Experience Blend – en kaffeserie bestående av två spännande blandningar med signaturbönor från Etiopien och Kenya.

Inför höstens lansering reste Zoégas långt bak i kaffehistorien i jakten på den perfekta smakupplevelsen. Resultatet blev två blandningar med signaturbönor fyllda av historia och tradition.

Etiopien – tillbaka till kaffets ursprung
På hög höjd i Etiopens västra och sydvästra delar har kaffebönor vuxit naturligt i tusentals år. Bönor som blivit till kaffe och en ursprungskälla till smaker och upplevelser som älskats av oräkneliga generationer.

- I Etiopien finns en finns en lång kaffehistoria och en stor kärlek till kaffe. Både som råvara och dryck att njuta av. Vår nya blandning kännetecknas av citrus, behaglig kryddighet och inslag av bergamott – en smakupplevelse som verkligen fångar kärleken till kaffe, säger Nordic Beverage Manager, Nestlé Professional.

Kenya – stor smak från små odlingar
Den andra signaturbönan i Zoégas nya serie kommer från Kenya där kaffet växer långsamt i landets vulkaniska jordar på 1600 till 1600 meters höjd. Här plockas bönorna för hand och skördas med kärlek. Här är många av odlarna kvinnor, och via Zoégas hållbarhetsinitiativ Coffee by Women skapas kaffe med stor smak från små odlingar på ett hållbart sätt.

- Kenya har alltid varit synonymt med hög kvalitet och i över 80 år har Zoégas köpt kaffe härifrån. Bönorna har en otrolig kvalitet och smak vi inte kan hitta på annan plats. Smaken i vår nya blandning är typiskt fyllig med en distinkt svartvinbärssmak och en friskhet som går åt citrushållet, säger Sofia Anderhall.

Med lanseringen förstärker Zoégas insatserna i Kenya genom att stötta kvinnor i Kiama Society med bikupor och utbildning inom biodling. Bin påverkar kaffeodlingen positivt via pollinering, honungen bidrar med näring till odlaren och dess familj och kan även ge en extra inkomst via försäljning av honung. Det innebär att varje kopp Zoégas Experience Blend Kenya bidrar till projektet.

Odlat med ansvar
Likt Zoégas Professionals övriga kaffeblandningar är även Zoégas Experience Blend Responsibly Sourced. Det innebär att allt kaffe kommer från odlare som följer ett hållbarhetsprogram som har verifierats eller certifierats av oberoende tredjepartsorganisationer. Blandningen är också certifierad av Rainforest Alliance vars, främsta fokusområden är att bevara den biologiska mångfalden, främja social rättvisa och förbättra försörjningsmöjligheter och levnadsvillkor för människor.

- Historien, människorna, hantverket och miljön – allt som är en del av vår kaffeblandning vill vi stötta både nu och i framtiden. Vi vill främja småodlare för att öka utbudet av hållbart odlat kaffe för framtiden, säger Sofia Anderhall.

Zoégas Professionals sortiment är optimerat för kaffeservering utanför hemmet; på café, restaurang, hotell eller för alla som vill ha riktigt smakfullt kaffe på jobbet.

Zoégas Experience Blend Kenya och Etiophia finns till försäljning som hela bönor från vecka 34.

För mer information, kontakta:
Sofia Anderhall, Nordic Beverage Manager, Nestlé Professional, M +46 72 2134728 e-mail: sofia.anderhall@se.nestle.com