Pressmeddelande -
Zoégas stolt sponsor av Pralin-SM 2025
Nestlé Professional är glada att meddela att Zoégas är officiell sponsor till Pralin-SM 2025, det svenska mästerskapet för yrkesverksamma konditorer och professionella pralinhantverkare.
”Pralin-SM är en hyllning till kreativitet, hantverk och smakupplevelser på högsta nivå. Vi är glada över att kunna presentera Zoegas som ny sponsor, och ser fram emot att tillsammans med dem lyfta tävlingen och de fantastiska bidrag som våra deltagare skapar”, säger Gustaf Mabrouk, Konditormästare.
Pralin-SM är det officiella svenska mästerskapet för yrkesverksamma konditorer och professionella pralinhantverkare. Tävlingen äger rum den 9 november under mässan Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan, och arrangeras av Sveriges Bagar- och Konditormästare (SBoKM) i samarbete med Stockholmsmässan.
Deltagarna av tävlingen får möjlighet att visa upp sin expertis inför en kunnig jury och en engagerad publik, och tävlingen har snabbt blivit en viktig plattform för att lyfta fram hantverket bakom chokladkonsten i Sverige.
”Pralin-SM är ett firande av kreativitet, precision och passion – egenskaper som också definierar vårt kaffehantverk på Zoégas. Att skapa en pralin kräver ett fantastiskt hantverk och smaksäkerhet, och det är just detta engagemang och kunnande vi möts i”, berättar Sofia Anderhall, Marketing Manager på Nestlé Professional Norden.
Zoégas Experience Espresso i finalpralinen
I år får tävlingen en extra smakdimension – de tävlande kommer att använda Zoégas Experience Espresso som en av ingredienserna i finalpralinerna. Denna espresso är noggrant utvald för sin förmåga att harmonisera med mjölk, en vanlig komponent i pralintillverkning.
”För Zoégas är detta sponsorskap en naturlig förlängning av vår passion för smak och hantverk. Precis som i pralintillverkning kräver kaffekonsten noggrannhet, känsla och en förståelse för råvarans komplexitet. Vi ser Pralin-SM som ett inspirerande möte mellan två hantverksdiscipliner – där varje detalj räknas och där passionen för smak står i centrum”, säger Sofia Anderhall.
Tävlingen arrangeras av Sveriges Bagar- och Konditormästare (SBoKM) i samarbete med Stockholmsmässan, och syftar till att lyfta fram yrkesverksamma inom branschen och ge dem en plattform att visa upp sin expertis inom pralintillverkning.
Läs mer om tävlingen här.
Zoégas önskar alla finalister stort lycka till!
För mer information, kontakta Sofia Anderhall, Marketing Manager, Nestlé Professional, e-mail: sofia.anderhall@se.nestle.com
Ämnen
Nestlé är världens största matföretag och också det företag som investerar mest i forskning om mat (15 miljarder kronor). Företaget är branschledande i hållbarhet enligt ett flertal oberoende externa granskande institut och index. Nestlé finns i 189 länder världen över och de 328 000 medarbetarna arbetar för Nestlés mål att förbättra livskvaliteten och underlätta till ett hälsosammare liv. Nestlé erbjuder en mängd produkter och tjänster för människor och deras djur genom hela livet. Företaget har över 2000 varumärken med ikoner såsom Nescafé, Nespresso, Purina djurmat, Nestlé barnmat, Cheerios och Kit Kat samt lokala varumärken som Zoégas. Nestlés huvudkontor ligger i Vevey i Schweiz där företaget grundades för mer än 150 år sedan.
