Inför Gin och Tonic-dagen: Så gör du bästa G&T:n – experterna tipsar

På torsdag den 19 oktober firas Internationella Gin och Tonic-dagen. Den klassiska drinken har över 300 år på nacken och få drinkar är så välkända och omtyckta. Men vad är hemligheten bakom en riktigt god G&T? Drinkexperten David Kringlund har knepen och vet hur du sätter extra prägel på en omtyckt klassiker. Vi avslöjar även receptet på Sveriges godaste G&T 2023 – ”Rhubarb Rhapsody” framtagen av bartendern Albin Malmberg.

På torsdag den 19 oktober är den efterlängtade dagen återigen här – då firas Internationella Gin och Tonic-dagen. En av drinkvärldens mest klassiska drinkar, Gin & Tonic, kom till av en slump i Indien på 1700-talet. Och tur är väl det. 300 år senare är den ädla kombinationen av gin och tonic en hyllad succé världen över, inte minst i Sverige. Men hur blandar du den godaste G&T:n? Vad är egentligen hemligheten bakom 2023 års bästa Gin och Tonic? Frågar du Albin Malmberg, bartender och vinnare av Sveriges godaste G&T 2023, är svaret – smakbalans, en gnutta fantasi och Hendrick’s Flora Adora.

– Sötma, syra och beska är grunden till en bra G&T. Experimentera gärna med favoritbär, frukter och olika kryddor. Men tänk på smakbalansen. Väljer du en sötare G&T med exempelvis sockerlag och en blommig gin bör du balansera med en syrligare tonic, säger Albin Malmberg, bartender på Terrassen Gröna Lund.

Drinkexperten David Kringlund har arbetat med dryck sedan 2008 och har på senare år valt att fokusera sitt intresse på drinkar. Idag driver David en av Sveriges största Youtube-kanaler med dryckesfokus där han inspirerar följarna att testa på klassiska och nytänkande drinkar hemma. Och den egna favoriten är givetvis en väl kyld G&T med premiumgin.

– Jag är ett stort fan av Gin och Tonic. Den är så självklar och okonstlad i all sin enkelhet. Men för att en klassisk G&T ska glänsa finns det några handfasta tips att tänka på. Lägg gärna krutet på en god premiumgin och servera med fördel med stora isbitar, de smälter långsammare och gör att drinken håller sig kall längre. Dessutom bevaras kolsyran länge. En blaskig G&T gör ingen glad, säger David Kringlund.

Davids tips till den som vill addera något annorlunda moment till en klassisk Gin och Tonic är att göra egna iskuber av exempelvis gurkvatten.

– Gurk-isen ger en fantastiskt fin färg men den tillför också en frisk smak av gurka som gifter sig perfekt till Hendrick’s Gin. En given kombo för alla traditionella G&T-fantaster som ändå vill addera något oväntat inslag som förhöjer smaken, avslutar David Kringlund.

Oavsett om du gillar en klassisk G&T eller en mer kreativ variant kommer här recept på olika Gin och Tonics med varierande smakprofiler, utformade att tilltala både den konservativa och den lekfulla G&T-fantasten.

Hendrick’s Gin & Tonic - The classic