Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hotell-, restaurangverksamhet

  • Operakällaren miljömärkt: Nordens första Svanenmärkta stjärnkrog

    Under en längre tid har Operakällaren med kökschef Stefano Catenacci i spetsen fokuserat på att arbeta fram ett omfattande och engagerande miljöprogram för verksamheten. Nu får stjärnkrogen ta emot Svanenlicensen, som första svenska – och nordiska – stjärnkrog.