Sugen på förändring? Kom på lunchsamtal i Stockholm

Nordic Climate Action Weeks i Stockholm och temat mat i förändring

Livsmedel ingår i alla hållbarhetsmålen och intresset växer för nordiskt kunnande om hur åtgärder och politik som drivs av invånarna kan åstadkomma en omställning av våra livsmedelssystem. Flera evenemang knyter an till det övergripande temat ”Taste the transition” under Nordic Climate Action Weeks i Stockholm, som äger rum parallellt med FN:s klimatförhandlingar. Du får inte bara chansen att diskutera klimatåtgärder med experter, ministrar, icke-statliga organisationer och en klimatengagerad allmänhet, utan du får också uppleva en virtuell bakdörr till COP25 i Madrid.

Livsmedel som klimatåtgärd – en måltid i taget

Följande tio lunchsamtal äger rum under de två klimatveckorna. Vid varje samtal kommer kockar, visionärer och experter att ge oss ett välsmakande avbrott i maten. Samtalen äger rum på Norrsken House kl. 12.30–13.30 och till dem serveras en veganlunch från Pepstop.

Evenemangen är gratis, men observera att antalet platser är begränsat. För att säkra din plats måste du anmäla dig för att få en biljett. Glöm inte att ta med din bekräftelse till evenemanget. Vi ses snart!

Anmälan och detaljerat schema via länkarna nedan:

2 december: ”Bonde söker bönder” explores the future of farming

• Adam Arnesson, ekologisk jordbrukare, och Elin Röös, forskare vid SLU – Anmäl dig här!

3 december: Climate and biodiversity on the plate

• Anna Richert, matexpert och specialist på hållbara matsystem, Världsnaturfonden WWF Sverige Anmäl dig!

4 december: Cities championing a diet for a green planet

• Sara Jervfors, ansvarig för offentliga måltider i Södertälje och projektledare för Matlust – Anmäl dig!

5 december: Change the world with a knife and a fork!

• Renée Voltaire, matfilosof och entreprenör – Anmäl dig!

6 december: ReGeneration: youth food and climate activism

• Emil Vincentz, ungdomsaktivist och grundare av Symplistic – Anmäl dig!

9 december: What does it mean to innovate from old food traditions?

• Ayhan Aydin, måltidsekolog på Nordisk matutveckling – Anmäl dig!

10 december: What should we eat to stay within planetary boundaries?

• Amanda Wood, forskare på Stockholm Resilience Centre – Anmäl dig!

11 december: Perspectives on new food consumption and production trends: is the future plant-based, circular and regenerative?

• Anders Wijkman, opinionsbildare och författare – Anmäl dig!

12 december: How to eat good and do good?

• Gustav Johansson, kock, Jävligt gott (Sveriges största veganska matblogg) – Anmäl dig!

13 december: The power of taste

• Per Styregård, författare och matjournalist – Anmäl dig!

Varmt välkommen att anmäla dig och att stanna till för att delta i de andra eventen. 

Här finner du mera information:
#NordicClimateAction

https://www.norden.org/sv/cop25-stockholm

Vid frågor kontakta gärna annika.nummelin@nordicwelfare.org