Gå direkt till innehåll

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Pressträff 2 oktober för ny utställning på Nordiska museet: Socker - om hur vi blev sockerätare

    Pressträff 2 oktober för ny utställning på Nordiska museet: Socker - om hur vi blev sockerätare

    En utställning om sockrets och sötsakernas historia i Sverige. Med en stor mängd föremål ur museets samlingar, berättar den hur sockret förvandlats från lyx till vardagsvara, från något exklusivt och välgörande till något vardagligt som är både begärligt och besvärligt. Utställningen är en lustfylld och allvarlig exposé över vår syn på sockret och hur det använts från Gustav Vasas tid till idag.

  • Boken "Socker och söta saker" ges ut på Nordiska museets förlag

    Boken "Socker och söta saker" ges ut på Nordiska museets förlag

    Boken Socker och söta saker – En kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige, är skriven av forskare och intendent Ulrika Torell och utgiven på Nordiska museets förlag. Boken handlar om hur våra relationer till den så begärliga och besvärliga sötman har formats och hur sockret förvärvade sin självklara position som basvara i butikerna och medelpunkt på festborden.

  • Foto: Emma Fredriksson

    Socker

    För 150 år sedan hade många svenskar knappt smakat socker. Idag finner vi det i alltifrån mediciner till matprodukter och smågodis. Inget annat livsmedel har en motsvarande utveckling i Sveriges historia. Men hur kommer det sig att vi blivit ett sockerälskande folk?