26 finalister klara för Restauranggalan 2009

Det blir restaurang Trio i Malmö och Mathias Dahlgrens Matsal i Stockholm som gör upp om utmärkelsen Årets Krog den 2 november på Restauranggalan. Sorunda Grönsakshandel och kaffe- och televerantören Johan & Nyström är krögarnas kandidater till nya priset Årets Leverantör. De unga talangerna Emma Erlandsson, 19 år och Nicklas Lövgren, 22 år slåss om priset Årets Framtidslöfte och ett resestipendium. Nu är alla finalister klara till årets största fest för restaurangbranschen: Restauranggalan.

En jury på 30 branschkunniga personer som står bakom priserna på Restauranggalan, nu har de enats om två finalister i varje kategori. Vilka som vinner avslöjas den 2 november under Restauranggalan på Grand Hôtel i Stockholm.
– Det är andra året vi arrangerar Restauranggalan och vi har märkt en stor skillnad mot premiäråret. Fler nomineringar har strömmat in, sammanlagt nästan 200, och en stor del av branschen sluter upp i år igen för att fira vinnarna den 2 november, säger Lena Ilkjaer, chefredaktör för RS – Restauranger & Storkök.

Tre priser är nya för i år. Årets Förnyare, som fått en egen jurygrupp, Årets Leverantör, som utses genom en enkät till en panel på ca 300 krögare och Årets Servitör, som avgörs genom en tävling samma dag som galan.

Finalister Restauranggalan 2009

Årets Hälsorestaurang
•    Matdistriktet, Stockholm
•    Skanörs Hotell Spelabäcken, Skanör

Journalisternas Kock
•    Tom Sjöstedt
•    Paul Svensson

Årets Framtidslöfte
•    Emma Erlandsson, 19 år, kock på PM & Vänner, Växjö
•    Niklas Lövgren, 22 år, chefssommelier Le Rouge, Stockholm

Priset delas ut i samarbete med Chaîne des Rôtisseurs.

Årets Smaksättare
•    Restaurang Asien, Malmö
•    Marie Laveau, Stockholm

Årets Barkoncept
•    F/L cocktailbar (Restaurang Frantzén-Lindeberg), Stockholm
•    Kåken (Restaurang 1900), Stockholm

Priset delas ut i samarbete med Sveriges Bartenders Gille.

Årets Sommelier
•    Bodil Andersson, Långbro Värdshus, Stockholm
•    Hanna Oleträ, Villa Tottebo Åre

Priset delas ut i samarbete med Svenska Sommelierföreningen.

Årets Krogmiljö
•    Lydmar Hotel, Stockholm
•    Familjen, Göteborg

Årets Medvetna Krog
•    Ängavallen, Vellinge
•    Skebo Herrgård, Skebobruk

Årets Leverantör
•    Johan & Nyström, Tullinge
•    Grönsakshallen Sorunda AB, Stockholm

Årets Förnyare
•    Bakfickan Djuret (Restaurang Leijontornet), Stockholm
•    Skebo Herrgård, Skebobruk

Årets Matsalsteam
•    Mathias Dahlgren, Matbaren, Stockholm
•    Rolfs Kök, Stockholm

Årets Krögare
•    Magnus Lindström & Per Blomqvist, Swedish Taste, Göteborg
•    Per Bengtsson, PM & Vänner, Växjö

RS Hederspris
•    Vinnaren avslöjas på Restauranggalan.

Priset delas ut i samarbete med Svenska Kockars Förening.

Årets Krog
•    Mathias Dahlgren, Matsalen, Stockholm
•    Restaurang Trio, Malmö

Priset delas ut i samarbete med Sveriges Bästa Bord.

Tävlingen Årets Servitör hålls på förmiddagen den 2 november och en vinnare bland sex semifinalister kommer att koras under galan. Separat pressmeddelande med semifinalister kommer att skickas ut under vecka 43.

Restauranggalan arrangeras av tidningen RS – Restauranger & Storkök i samarbete med tre tunga branschföreningar: Svenska Kockars Förening, Svenska Sommelierföreningen och Sveriges Bartenders Gille. Övriga samarbetspartners är restaurangguiden Sveriges Bästa Bord, Gastronomi Sverige, gastronomiska föreningen Chaîne des Rôtisseurs. Restaurangakademin och Restauranghögskolan Grythytte Akademi är dessutom med som samarbetspartners i Årets Servitör.

För mer information och biljettbokning, se www.restauranggalan.se

För pressackreditering och mer information kontakta David Khabbazi, projektansvarig för Restauranggalan via david.k@mentoronline.se eller 0736-825381 

Tidningen RS – Restauranger & Storkök är en del av Mentor Communications AB. Mentor Communications AB är ett helägt dotterbolag inom Mentor Onlinekoncernen. Mentor Online AB är Skandinaviens ledande leverantör av branschinriktad information mellan företag. Mentor besitter unik kompetens när det gäller att samla in, analysera, värdera, kommentera och sprida kvalificerad branschinformation till beslutsfattare i näringsliv och förvaltning.