Sveriges bästa pizzor ska utses på Stockholm malt, mat och destillat

Lördag 17 mars kommer Sveriges bästa glutenfria pizza, bästa Margherita och bästa dessertpizza att utses under Pizza Champion Cup SM 2018. Tävlingen är Sveriges enda officiella kval till pizza-VM och landets största pizzabakningstävling. Tävlingen arrangeras på mat och dryckesmässan Stockholm malt, mat och destillat.

Pizza Champion Cup SM korar årligen, Året pizzakock och utser Sveriges bästa pizzor inom ett antal olika kategorier. Den vinnande pizzakocken i kategorin gourmetpizza får representera Sverige i pizza-VM i italien. I juryn för Pizza Champion Cup SM sitter några av världens bästa pizzabagare, bland andra Mike Arvblom som vunnit pizza-VM, skapat svenska pizzalandslaget och tagit initiativet till Pizza Champion Cup SM. Han är pizza VM:s svenska representant och en av Sveriges mest meriterade pizzabakare. Pizza Champion Cup SM avgörs genom två deltävlingar, varav den första avgörs under Stockholm malt, mat och destillat, 17/3 kl. 12:45-17:30.

– Med tävlingen vill lyfta fram pizza som den konstform och hantverk det är. Pizzabakningen i Sverige håller en hög kvalitet och vi kommer att ha många duktiga pizzabakare på plats på mässan, säger Mike Arvblom.

– Vi vill etablera en mässa som inte bara handlar om dryck, utan minst lika mycket om mat, så det är väldigt kul att Pizza Champion Cup SM valt att lägga en av sina deltävlingar hos oss, säger Glenn Pålsson, projektledare för Stockholm, malt mat och destillat.

Program för Pizza Champion Cup SM 2018, Stockholm

• Pizza Champion Cup SM deltävling 1 av 2: Sveriges bästa Margheritapizza, Sveriges bästa dessertpizza, Sveriges bästa glutenfria pizza och Sveriges tuffaste pizzakartongvikare. Lördag 17/3, 12:45-17:30 på Stockholm malt, mat och destillat, Älvsjömässan. För mer information om Pizza Champion Cup SM, kontakta Mike Arvblom, e-post: mike@pizzaworldchampion.com, telefon: +46 (0)735-24 27 54

Fakta Stockholm malt, mat och destillat 2018

• Arrangeras för andra året i rad 16-17 mars på Älvsjömässan.
• 3000 portioner mat serveras och närmare 10 000 liter öl dricks.
• 5 000 besökare förväntas komma till årets mässa.
• Över 70 utställare med över 500 olika drycker.

För mer information och bilder för fri publicering:
Glenn Pålsson, projektledare, Stockholm malt, mat och destillat
E-post: glenn.palsson@tasteevents.se
Telefon: +46(0)732-36 90 72

För pressackreditering:
Emelie Wilander, pressansvarig.
E-post: emelie.wilander@tasteevents.se,
Telefon: +46(0)767-12 69 40