Livsmedelsindustrin påverkas av ändrad standard för kulventiler

En ändring i standarden 68-01 från 3-A SSI påverkar nu hur kulventiler får användas inom livsmedels-, dryckes- och läkemedelsindustrin. Den uppdaterade standarden innebär att kulventiler inte längre betraktas som CIP-kompatibla (Clean-in-Place), utan endast får användas i system som rengörs genom COP (Clean-Out-of-Place).

Vad innebär ändringen i standard 68-01?

Den senaste versionen av standarden tydliggör att kulventiler som inte är märkta med ”COP-only” inte längre är berättigade till 3-A-certifiering. Det innebär att ventiler måste demonteras för rengöring – en förändring som påverkar både drifttid och underhållsrutiner. För många anläggningar blir detta en avgörande faktor vid val av framtida ventilteknik.

Påverkan på produktionsanläggningar

CIP-rengöring har länge varit standard inom livsmedelsindustrin tack vare sin effektivitet och låga stilleståndstid. Med den nya klassificeringen behöver verksamheter som använder kulventiler i sina CIP-system antingen byta rengöringsmetod eller uppgradera till ventiler som är utformade för CIP-processer.

Att fortsätta använda kulventiler i dessa system kan leda till förlorad certifiering, regulatoriska problem och risk för kontaminering – något som i slutänden kan hota både produktkvalitet och konsumentsäkerhet.

Därför uppfyller inte kulventiler längre CIP-kraven

Kulventiler uppfyller inte längre hygienkraven i den ändrade 68-01-standarden. De kan innehålla döda utrymmen där produktrester fastnar, kräver frekvent demontering, har högre risk för läckage och är ofta inkompatibla med pigging-system. Dessa begränsningar gör dem olämpliga för moderna processer med höga hygienkrav.

Ett hygieniskt alternativ – sätesventiler från Definox

OEM Automatic erbjuder sätesventiler från Definox som är utvecklade för optimal hygien och full CIP-kompatibilitet. Ventilerna är helsvarvade, byggda i slitstarka material och designade för att säkerställa en effektiv och säker rengöringsprocess.

Med kontrolltoppen SORIO får användaren dessutom:

• Realtidsövervakning

• Proaktiv felvarning

• Fjärrstyrd ventillokalisering

• Förebyggande underhåll

Definox sätesventiler är 3-A-certifierade och möter de senaste kraven inom livsmedelsproduktion.

Säkerställ framtidens produktion

Ändringen i 68-01 understryker vikten av rätt ventilval. Genom att uppgradera till moderna sätesventiler säkerställs både hygien, driftsäkerhet och regelefterlevnad. OEM Automatic hjälper dig att hitta rätt lösning för din anläggning.