Procordia använder nu svensk rapsolja istället för certifierad palmolja vid stekning och fritering av potatis och köttbullar. Först ut är Felix svenska potatis som nu serveras i skolor och på äldreboenden. - Vi tar nu vårt ansvarstagande ett steg längre och övergår till, främst svensk, rapsolja när vi steker och friterar vår mat, säger Mikael Aru, vd Procordia
Nu värvar det klassiska kaviarlaget Ejderns en ny spelare: Ejderns Drottkaviar med whisky och svartpeppar. Abba Seafood ligger bakom lanseringen, som skall locka finsmakarna att testa en ny variant av kaviarklassikern.
Skinteboskolan i Billdal, Nordhemsskolan i Göteborg och Närlundaskolan i Ekerö går vidare till final i skolkökstävlingen Årets Felix. – Det är otroligt glädjande att se vilken kompetens det finns i våra svenska skolkök. Tävlingsbidragen vi fått in håller genomgående en hög kvalitet, säger Brian Mårtensen, kock och måltidsutvecklare på Procordia.
I Mysmatchen 2011 gick slutligen tre chipssmaker till final. Nu är det svenska folkets tur att tala om vilken av skaparna bakom Sourcream & Italian Cheese, Kebabdrömmen och Salt & Vinegar som ska få äran att se just sitt chips bli en del av OLWs ordinarie sortiment och dessutom vinna 100 000 kr.
CSR-arbetet bör inte ses som något avskilt från verksamheten utan snarare som en möjlighet att nå kundnytta och skapa en ansvarsfull personalpolitik. Ett första steg är att få företag att förstå vad matslöseriet verkligen kostar, skriver Eva Berglie, Kommunikationschef på Abba Seafood, och Simon Eisner, vd på Allwin.
Bageriets Bästa presenterar Jennis Blåbärssymfoni – spröda kakor med saftiga blåbär, tranbär och choklad. Kakorna ger en genuin känsla av hembakat och vardagslyx på fikabordet. I samma serie kommer även Marias Chokladterapi – kakor fyllda med stora bitar mörk choklad och doppade i belgisk choklad. Båda nyheterna får högsta betyg av konsumenter i smaktest.
28% av fiskkonsumenterna i Sverige känner igen MSC:s miljömärkning för certifierat hållbar fisk och skaldjur.
Abba Seafoods havsmiljöarbete är en ständigt pågående process. Mycket har hänt sedan 2009, då vi publicerade vår första GoBlue Fiskerapport. Nu är det dags att sammanfatta och förmedla vårt arbete igen. Ladda ned vår nya fiskerapport och läs om vad Abba har gjort sedan sist!
EatWell är goda och hälsosamma måltider med ett högt innehåll av proteiner och med få kalorier för dem som vill gå ner eller hålla vikten. De nya pastarätterna innehåller samtliga vitaminer och mineraler som kroppen behöver och är därför helt unika produkter utan någon motsvarighet på marknaden idag.
Sommaren för med sig sol, bad och båtliv, men dessvärre också mängder av skräp. Lördagen den 27 augusti samlas därför Abba-medarbetare, lokala dykföreningar och medlemmar från Smögens IF, för att rensa upp skrot ur Smögenkanalen.
Gurkskörden är i full gång och ättiksdoften sprider sig över Eslöv. Andelen ekologiskt odlad gurka är högre än någonsin. Inför nästa säsong ställer Procordia krav på IP-certifiering av alla kontrakterade grönsaksodlare.
Vi blir effektivare på jobbet om vi fikar, men för merparten av svenskarna står fikastunden främst för en stunds skön avkoppling och gemenskap. Medan männen helst fikar med sin partner vill kvinnorna mest av allt fika med bästa väninnan. Och chefen är det ingen som vill fika med men däremot gärna med kungen och Zlatan. Allt enligt en kartläggning som Göteborgs Kex gjort i samarbete med Synovate.