”Blåbärssoppa bidrar till Vasaloppets själ”
På fredag inleds Vasaloppets vintervecka. Under åtta dagar arrangeras 11 lopp och en gemensam nämnare är blåbärssoppan från Ekströms. Totalt serveras över 50 000 liter blåbärssoppa under ett Vasalopp.
Regioner: Dalarna
-
-
Marknadens första grönkål- och fetaostpaj till restaurang och storhushåll
Att äta paj har blivit allt mer populärt i takt med att on-the-go måltider och lättare luncher ökar. Dessutom söker både kockar och caféägare variation och efterfrågar större utbud av vegetariska produkter. Nu möter Orkla FoodSolutions på Orkla Foods Sverige efterfrågan och lanserar marknadens första grönkål- och fetaostpaj under varumärket Felix.
-
Så håller du julmaten fräsch - stoppa inte fingrarna i rödkålsburken
Snart stundar den härliga julmatens tid – en tid när maten i många svenska hem ofta åker fram och tillbaka mellan kylskåpet och matbordet. Det ökar risken för att den goda maten ska bli dålig och att slänga mat är både tråkigt och ett onödigt slöseri med resurser som påverkar miljön negativt. Men det finns sätt att hålla julmaten fräsch längre.
-
Köttbullar som alla kan äta till skolornas julbord
Nästan vart tredje barn är allergiskt och omkring 5-8 procent är allergiska eller överkänsliga mot någon form av mat och dryck. Barn ska inte få allergiska reaktioner av skolans mat. Under varumärket Liva® erbjuder Procordia sortimentet SärNär, med färsrätter som är garanterat fria från de fem vanligaste allergenerna.
-
Såddtid för Procordia – 20 miljoner potatisar i den sydsvenska myllan
För Procordia är våren en tid på året som är lite extra speciell. Ordspråket säger som man sår får man skörda och detta stämmer på fler än ett sätt. På våren läggs grunden för många av våra mest folkkära produkter under varumärkena Felix och Önos. I april sattes 20 miljoner potatisar och i dagarna sås 5 miljoner gurkfrön.
-
Felix lanserar potatis & ugnsgrönsaker helt utan tillsatser
Potatis- och rotfrukter har under senare år fått en rejäl renässans inte minst för att råvarorna är svenska, naturligt nyttiga och fettsnåla. Som ett svar på denna trend lanserar Felix ett nytt sortiment med potatis och ugnsgrönsaker som är helt fritt från E-nummer, aromer och andra tillsatsämnen.
-
Procordia fortsätter att utveckla sina produkter – nu med tillsatser i fokus
Under 2008 gick Procordia igenom hela sin portfölj, med över 1200 produkter, och kartlade vilka tillsatser företaget använder. Procordia eftersträvar alltid så rena produkter som möjligt. En följd av kartläggningen är därför nya riktlinjer som slår fast vilka tillsatser som inte används, och vilka som ska undvikas.
-
Procordia öppnar upp och lanserar ny webbplats
Kokböcker, TV-kockar, matuppror och vardagsmat. Mat engagerar och berör. Idag vill konsumenterna veta allt om den mat och dryck de handlar i butiken och om företaget som står bakom. För att möta det ökande informationsbehovet lanserar Procordia en ny webbplats – www.procordia.se.
-
175 år i samma spår
Idag är det viktigare än någonsin att berätta historien bakom en produkt. Särskilt för dagens konsumenter som är mycket medvetna och helst vill veta allt och lite till. Den Gamle Fabrik är ett danskt marmeladmärke som i år firar 175-års-jubileum. Marmeladerna bär med sig en fantastisk historia som tar sin början i jordgubbskällaren på Ströget i Köpenhamn.
-
Härlig våffelfest hjälper utsatta barn
Alla älskar våfflor. Den 25 mars är det våffeldagen och den 28 mars är det Rädda Barnen-dagen. I år sponsrar Ekströms och BOB Rädda Barnen i deras insamlingskampanj för barn som utsätts för våld. Sista helgen i mars blir därför föremål för gräddning av härliga frasiga våfflor från Ekströms med en alldeles särskild omtanke.
-
Nya ambassadörer för Risifrutti® - Therese Alshammar och Stefan Nystrand
Risifrutti inleder ett samarbete med Therese Alshammar och Stefan Nystrand, båda med världsrekord i simning. Simmarna blir nya affischnamn för Risifrutti efter Kajsa Bergqvist, som bestämt sig för att avsluta sin idrottskarriär.
