Nio procent av svenska folket skippar köttet helt och 27 procent äter flexitarianskt någon eller några av veckans måltider, det visar nya siffror från Livsmedelsbarometern, en undersökning genomförd av Novus. Bra, för vi tror nämligen på en grönare framtid. Men hur får vi med den yngre generationen, som ofta ställer sig kritiska till ny och kanske framförallt grön mat. Här kommer våra tips!
Orkla Foods Sverige återkallar Veggie Goulash. Anledningen är att ett antal förpackningar av misstag fått spår av mjölk vid tillagning och innehållet överensstämmer därför inte med innehållsdeklarationen.
Tillsammans med ett antal myndigheter, branschföreningar och företag har Orkla anslutit sig till ett ettårig projektet med syfte att arbeta fram ett förslag till hur en svensk frivillig överenskommelse för att minska matsvinn bör läggas upp.
Nytt år, nytt decennium. Många forskare menar att dessa kommande tio år är helt avgörande om vi ska undvika en skenande utveckling mot klimatkatastrof. Så hur kommer det förändra vårt ätande? Här är Orklas spaningar om hur vi kommer att äta under 20-talet.
CDP (Carbon Disclosure Project), som administrerar företags och städers inrapportering om verksamhetens klimatpåverkan, har nu släppt årets ranking. Orkla får betyg A- och placerar sig därmed bland de högst rankade noterade bolagen. Orkla har minskat sina växthusgasutsläpp med över 50 procent under perioden 2014–2018.
Som ett av Sveriges största matföretag med många starka och lokala varumärken har vi fantastiska möjligheter att påverka, men också ett ansvar i att hjälpa konsumenter att göra goda val, både för sig själva och för vår planet. Med våra produkter vill vi göra det lätt att välja rätt – oavsett om det gäller din hälsa eller klimatsmarta produkter.
Enligt Orkla Sustainable Life Barometer är 56 procent av svenska folket oroade över de globala klimatförändringarna. Det finns mycket som påverkar vårt klimat men en av de största bidragarna är den globala livsmedelsproduktionen*. Det måste ske en förändring och ett av de mest effektiva sätten att minska koldioxidutsläppen är genom att äta mer flexitarianskt och mer grönt*.
Den vegetariska trenden är stark. Det finns en stor efterfrågan på bra alternativa proteinkällor till kött och en önskan om större variation. Nu lanseras produkter från Anamma med ärtor som proteinbas. En undersökning från Orkla visar att fler i Sverige är flexitarianer och äter minst en vegetarisk rätt i veckan. Orkla Foods Sverige ökade försäljningen av växtbaserad mat med 29 procent under 2019.
Nästan sex av tio svenskar, 57 procent, äter minst en middag i veckan utan kött eller fisk. Samtidigt är det bara en fjärdedel som kallar sig vegetarian, vegan eller flexitarian. Det visar den nya rapporten Sustainable Life Barometer från konsumentvaruföretaget Orkla.
Hur villiga är svenskarna att göra mer klimatsmarta val i vardagen? Kan en riktad klimatskatt vara vägen till fler växtbaserade måltider? Vad kan matbutikerna göra för att underlätta? Välkommen till ett frukostseminarium med Orkla, där livsmedelsproducenternas, politikernas och detaljisternas roll i övergången till en mer klimatsmart livsstil diskuteras.
Torsdag den 24 oktober var organisationen Maskrosbarn på besök i Orklas fabrik i Kungälv. Besöket är en del av det samarbete Orkla länge haft med organisationen.
Pizzatreden håller i sig, och efterfrågan på goda veganpizzor, som är ett mer hållbart alternativ, ökar. Nu finns fyra pizzor från Anamma i frysdisken.
Nu lanserar Orkla Sverige nätmagasinet Godatider.se, där besökare kan ta del av inspiration, råd och tips om familjelivet.
Från och med i dag kommer en helt ny chipssmak att finnas i butikshyllan: OLW Naturchips Chili & Crème Fraiche, grytfriterade chips som passar perfekt till helgens fester och middagar.
MSC-märkt sill, -fiskbullar, -tonfisk och Middagsklart, Abba erbjuder ett hav av möjligheter som går att variera efter tycke och tillfälle. För att inspirera fler att upptäcka att sill inte bara platsar på midsommarbordet, utan är helt rätt i tiden som en klimatsmart och god rätt, skruvas nu volymen upp i ny kampanj.
För att stärka det gemensamma varumärket på den svenska marknaden har Orkla Sverige bildat en gemensam kommunikationsfunktion. I samband med detta stärker Orkla sin kommunikationsavdelning och har rekryterat Sofie Ek som ny kommunikationschef med placering i Solna.
Matvanor förändras hela tiden och kan vara svåra att förhålla sig till. Därför har vi tagit hjälp av experterna i branschen och frågat dem hur nästa generations ätande kommer att ser ut. Sara Westerlin beskriver Orkla Foods Sveriges senaste hållbarhetssatsning Next is Now.
I samband med Skåne Innovation Week går startskottet för Next is Now – då presenterar Orkla sin senaste hållbarhetssatsning som baseras på olika experters syn på framtidens hållbara mat.
På fredag inleds Vasaloppets vintervecka. Under åtta dagar arrangeras 11 lopp och en gemensam nämnare är blåbärssoppan från Ekströms. Totalt serveras över 50 000 liter blåbärssoppa under ett Vasalopp.
Har du lovat dig själv ett hälsosamt 2019? Nu lanseras tre nya nötbars från Paulúns som gör det lättare att både hålla energibalansen på en bra nivå och eventuella nyårslöften.
