Jäst kan bli framtidens proteinkälla och ersätta både köttprodukter och växtbaserade alternativprodukter. Dagligvarubolaget Orkla, som både äger anrika varumärket Kronjäst och dess tillverkning i Sollentuna och som ligger i framkant när det gäller utveckling av framtidens växtbaserade mat, forskar nu kring användning av en ny proteinbas för framtida vegoprodukter baserat på jäst.
Nu har Orkla i Eslöv dragit igång rekryteringen av sommarjobbare inför årets gurksäsong. I år ska 30 sommarjobbare rekryteras, framförallt produktionspersonal.
Under tio hetsiga sommarveckor skördas gurkorna i Sverige och då handlar det om att hänga med i produktionen. Hela årets produktion av gurkor ska läggas in för varumärket Felix under dessa veckor och bolaget rekryterar därför nu 30 s
Dagligvarubolaget Orkla gör jätteinvestering i svensk livsmedelsproduktion och investerar ca 300 msek i sitt paj- och pizzabageri i Vansbro. Marknaden för fryst matpaj har ökat med närmare 30 procent de senaste tre åren*. Med investeringen fördubblar bolaget sin kapacitet för pajtillverkning, vilket även möjliggör ökad export av svensktillverkade pajer.
Orkla i Kungshamn, med varumärken som Abba, Kalles Kaviar och Grebbestad Ansjovis, startar nu rekrytering av 30 nya medarbetare för att kunna öka produktionen av sjömat. I nuläget handlar det om tillfälliga tjänster och som kan gå över i tillsvidaretjänster. Det rör sig framförallt om produktionspersonal, men även specialistroller, till anläggningen i Kungshamn.
För drygt en månad sedan byttes närheten till bördiga åkrar ut mot böljande vågor då Orkla Foods Sverige flyttade sitt huvudkontor från Eslöv till Malmö. Flytten har inte bara inneburit att drygt 250 medarbetare fått en ny arbetsplats, utan samtidigt har också ett helt nytt aktivitetsbaserat arbetssätt introducerats.
Produktionsvolymerna på Orkla Foods Sveriges anläggning i Kumla utökas nu ytterligare. Produktionen av Tomteglögg, FUN Light och saftbas för läsken Solo för norska marknaden flyttas från Orkla Foods Norges anläggning Gimsöy Kloster i Skien till svenska Kumla. Flytten betyder att hela produktionen i Skien avslutas.
Avtalet innebär att Ancrona tar över säljuppdraget på butiksnivå för varumärkena OLW och Göteborgs Kex inom servicehandeln.
Minska i vikt utan att förlora muskelmassa. Går det? Enligt en nyligen publicerad studie är detta möjligt för den som minskar antalet kalorier och samtidigt ökar intaget av protein.
Visste du att Ragnar Wollin startade Önos för att tillverka vin? Önos föddes i Tollarp 1903 och har sedan dess utvecklats till att bli en viktig del av den svenska livsmedelshistorien. Torsdagen den 30 oktober invigdes utställningen om Önos. Museet är Procordias sätt att bevara historien till eftervärlden genom produkter och berättelsen om människorna som skapade Önos.
Inte sedan i början av 90-talet har en chipsnyhet blivit så populär som OLW:s senaste lansering Sourcream & Peppar. Den har på kort tid blivit den fjärde populäraste smaken på marknaden efter Sourcream & Onion, Grill respektive Dill & Gräslök
Risifrutti inleder ett samarbete med Therese Alshammar och Stefan Nystrand, båda med världsrekord i simning. Simmarna blir nya affischnamn för Risifrutti efter Kajsa Bergqvist, som bestämt sig för att avsluta sin idrottskarriär.
Nu finns alla svenska midsommarsmaker förpackade i en smakrik ny sillsort. Abba Midsommarsill är smaksatt med klassiska svenska sommarsmaker som dill och gräslök. En blivande favorit på sommarens fester.
Nu är snart kladdiga fingrar ett minne blott - Ekströms lanserar ett färdigt kit för dej som snabbt och enkelt vill baka en smaskig smulpaj.
Aldrig tidigare har det ätits så mycket nötter i Sverige som nu. Nötter har blivit ett populärt snacks och allt vanligare att äta ”on the go” på väg till mötet, efter träningen eller kanske i bilen. Nu lanseras en ny medlem i OLW:s populära MiniMellan-familj; MiniMellan Naturell. Full av naturlig energi, men helt utan salt.
Göteborgs Kex lanserar Brago Bokstavskex, som är ett roligare och lite sundare kex. Passa på att leka, lära och äta gott tillsammans. Bokstavskexen passar perfekt för den som tycker om att skoja och gärna kombinerar fikastunden med en rolig familjestund. Nu är det alltså fritt fram att leka och vara kreativ med kexen!
Svenska Naturchips från OLW är extra krispiga chips gjorda av svensk potatis. Nu lanserar OLW Svenska Naturchips med 100 % solrosolja. Det är de första chipsen i Sverige med 100 % solrosolja.
Nu lanseras FiberRik Tranbär, ett hälsobröd med nästan dubbelt så mycket kostfibrer som vanligt knäckebröd. Tranbären ger kexen en frisk och syrlig smak, som ligger helt rätt i tiden.
Förra höstens kraftiga oväder hotar årets julbord. För utan ansjovis blir det ingen Janssons frestelse och utan Janssons frestelse skulle nog många säga att det inte blir ett riktigt julbord. Nu har Abba Seafood hittat lösningen – Grebbestad Anjovispaste – som räddar julbordet.
Lagom till högsäsongen lanserar Göteborgs Kex Våra bästa pepparkakor, som inte bara är Göteborgs Kex godaste pepparkakor, utan även de finaste och juligaste. Pepparkakorna kommer i blank silverfärgad ask som är garanterat svår att motstå att ge bort till sina redan snälla vänner.
År 2006 introducerade Abba Sveriges första KRAV-märkta sillinläggningar: Abba Senapssill och Abba Dillsill. Marknaden för ekologiska livsmedel har sedan dess fortsatt att växa. Lagom till jul lanserar Abba sin tredje KRAV-märkta sillinläggning för restauranger och storhushåll: Abba Löksill.